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第42章（第4页）

只见他身材不高，举手投足间似乎并没有什么特别的过人风采。

接下来的时间里，厅内众人全都沉默无语，他们在等待着。

当&ldo;一刀鲜&rdo;手捧砂锅回到宴厅的时候，这种等待的结果已是呼之欲出。

砂锅是由侍女端上桌的，&ldo;一刀鲜&rdo;完成了自己的工作，又坐回了屏风后，始终没人能看见他的正脸。

不过此时大家的注意力已经不在他身上了，每个人都目不转睛，死死地盯着桌上的两只砂锅。

&ldo;一刀鲜&rdo;和姜山间两百多年的家族恩怨、&ldo;一笑天&rdo;酒楼的盛名、扬州厨界的声誉，现在似乎已全部浓缩在了这两只小小的砂锅中。

老者清咳一声，正色问道：&ldo;两位，可以开锅了吗？&rdo;

在姜山回答&ldo;可以&rdo;的同时，&ldo;一刀鲜&rdo;也在屏风后轻轻点了点头。

陪侍女子上前，揭开了砂锅的锅盖，浓郁扑鼻的鲜香刹那间弥漫而出，在座的众人全都不由自主地闭上眼睛，深深一吸，那股香味似乎渗入了人周身的每一个毛孔，带来一种无法言喻的甜美感觉。

不过各人所处的位置不同，闻到的气味也略有差别。

马云师徒脱口而出：&ldo;羊肉！

&rdo;陈春生则很自信地说：&ldo;菜心！

&rdo;在他身旁的孙友峰和凌永生也点头以示赞同。

作为淮扬名厨，他们的辨味判断还是准确的，羊肉和菜心正是姜山和&ldo;一刀鲜&rdo;在烹制河豚鱼时所选用的不同配料。

&ldo;羊肉炖河豚。

鱼羊相配，正形成一个&lso;鲜&rso;字，这道菜的目的就是鲜上加鲜，把人间的鲜味发挥到极致。

嗯，是个好思路！

&rdo;马云手指姜山端来的那只砂锅，摇头晃脑地点评着。

陈春生则看着面前&ldo;一刀鲜&rdo;的作品，紧接着马云的话说道：&ldo;这道菜则是&lso;河豚菜心&rso;了？用菜心吸收河豚的香味，河豚细嫩，菜心慡滑，不管是口味、口感和色泽上，这两者相配，确实是相得益彰的妙笔！

&rdo;

&ldo;嗯。

&rdo;老者点了点头，&ldo;从手法上来看，这两道菜各有所长，到底谁能胜出一筹，看来还得品尝以后才下得了结论啊。

&rdo;

听完这话，屏风后的&ldo;一刀鲜&rdo;忽然&ldo;嘿&rdo;地笑了一声，说：&ldo;可惜啊，你们中却没人能看出那些菜心的真正作用。

&rdo;

众人都是一愣，姜山更是锁起了眉头。

刚才开锅后，从两道菜肴的综合情况看来，他至少有信心不输。

可对方突然说出这样的话，难道还另藏有厉害的伏笔？