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坚果酥（第2页）

不到二十分钟就烤好了。

只是中间的坚果酥因为火候太过呈现焦糖色，而边缘是嫩黄色。

苏咕看见柯妈拿出一屉一屉的坚果酥，迫不及待的放下手中的活和苏言一起围了上来。

苏咕想伸手去拿。

“烫。”

柯妈用棉手套打落苏咕抬起的手，柯妈晃动烤盘倒入盘中。

苏咕等了一会才迫不及待的拿起一块，苏咕挑的是一块微焦的核桃酥，核桃酥酥得掉渣，混合着核桃仁的香味，苏咕吃了一块又拿了一块。

尝了个遍，苏咕倒是最喜欢栗子酥。

尝了个遍还不罢休，苏咕去找来三个铁盒，这些铁盒是用汽水瓶盖做的，苏咕买了三种颜色，自己选了红色大大logo的，苏言选择了绿色的，那橙色的就留着放在待客厅。

苏咕挑挑自己喜欢的整齐的摆放在自己的盒子里，放到自己的房间里。

苏言也挑了一盒子，两人现在睡在一个房间里，因为天气太冷，已经开始烧炕了，为了节约木柴，两人睡一个房间，床边还要躺一个白白。

剩下的就放在橙色盒子里用来招待客人，但不知能不能留到招待客人的那一天。

柯妈嫌两姐妹慢慢吞吞，只好自己上手，在柯妈的鞭策下进度快了不少，磨出的浆顺着缝隙流入桶中，一大桶豆浆，小半盆米浆。

固定好白纱布，过滤生豆浆和米浆，煮豆浆只煮半锅，米浆和豆浆混合再放入白糖，煮开后票开浮沫，盛好让苏咕给各家送去，苏咕端着满满当当的两茶壶豆浆给苏奶和李奶奶送去，苏奶闻言要来帮忙。

柯妈再次煮开剩下的豆浆，用白醋点卤，在凝结的过程中。

舀出白白的豆花。

煮出的豆花有一股独特的柴火味。

撒上的白糖，苏咕和苏言又吃上了一大碗。

苏奶也来帮忙，形成棉絮状厚放入磨具压实，等固定好形态后切开后又拥有了几板豆腐。

放在冰天雪地的外面变成能吸收丰富汤汁的冻豆腐。

苏咕家炖上一只腊麻雀，放入下雪后甜嫩的白菜。

在瓦锅里咕噜噜的冒泡。

柯妈还做了一道南瓜肉酿，南瓜和较肥的肉叠在一起蒸，蒸出来的南瓜粉糯又吸收肉的香味，而肥肉又不是那么油腻。

雪下了又停，政府还安排了人扫大街上的雪，苏咕家院子里的雪全部丢在了围栏外，这可是每天扫雪的成果。

溪水早已结了冰，可以看到底部还有微微的水流流动。

苏咕看到不动的雨，尝试凿破冰面但并没有成功。

冰面非常结实，苏咕偷偷的跑上去走了几次，可不能让柯妈知道。

不知是因为天气冷，还是因为流感，苏咕很久都没有见过陌生人，为数不多的陌生人就是路面扫雪的工作人员。

来核对人数的工作人员都很少来了。

整片兰山都被积雪掩埋，这里原本的天气冬天只会下几场雪，积雪不到二十厘米，而现在高度直逼楼顶，苏爸只好拉上防水布形成一个斜坡。

雪落上就往下滑，不会积压。