鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第32章（第6页）

得，被一个E系出身的教育了一番火锅。

我也不争辩，抱过一旁的大锅开始炒底料。

锅子已经被大拿端过来了。

三口大锅里最麻烦的就是辣锅。

重庆把地里被炸的乱七八糟的辣椒花椒啥的都归拢了清理了出来。

各式香料满满当当在锅里堆了个小山。

我把加热装置打开，热气刹那间就冒了出来。

这特制的行军锅升温极快，转眼间温度就上来。

我赶忙抄起铲子开始搅拌。

牛油是后院养殖场不幸罹难的几头大牛身上取得的，新鲜优质的脂肪加上顶级的香油一加热。

辣椒花椒香料在油海里活了过来。

空气中弥漫的浓香勾着几位馋猫一边干活一边咽唾沫。

卤汁的配料是重庆的独门秘方。

打底的牛骨汤新鲜浓郁。

豆母豆瓣酱必不可少。

姜末豆豉配合着葱蒜的浮沉逐渐的把整个锅底盘活。

食盐酱油味精激发咸味，胡椒醪糟配合上画龙点睛的一把冰糖。

这香气怎是简简单单一个“辣”

字可以囊括形容。

辣锅既是如此，旁边俩锅却也绝不落下风。

鞍山和长春围着海鲜锅在忙乎。

酸菜、白肉、血肠三大件自然是绝对的主角。

但最关键的海鲜可大不相同。

以前老家讲究的什么紫蟹银蚶、白鱼蛤士蚂之流只能称得上是众香杂错各致其美。

但如若和俩妮子料理的这一锅比起来，那可以说根本端不上席面。

老家有句谚语：“家里的火锅子，家外的车伙子。”

意思是说，火锅和跑车的都是耗费最大的，可谓是无底洞。

跑车的运一趟货物下来，总归是要丢点什么。

火锅则是什么昂贵的珍品都可以煮进去。

这一锅就是如此。

最新鲜的顶级干贝，上等刺参做汤底。

汤里有47她们挖地三尺弄来的海肠磨成的粉，配上烤过的大地鱼，鱿鱼干，极品对虾干，加上墨斗鱼的肝脏和顶级大黄花鱼的鱼肚，鲜香已然是至极。

最后加上处理过的肥嫩河豚，点睛之笔把整幅画卷赋予了生命，令人不由得食指大动。

一旁的济南抱过来一桶薄如纸的白肉。

长春抱过来一个大缸，里面经霜的大白菜所制的酸菜是长春亲手渍出来的。

开缸可谓是酸香扑鼻。

想起来就让人腮帮子抽抽。

路过我这边的时候长春拿了一颗酸菜心塞进我嘴里，我嘎吱嘎吱的一嚼。

酸香中略带一丝清甜，让我不由得向长春竖了个大拇指。