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284 矾楼的邀约（第3页）

他曾对妻子说：“我这一生最怕的，就是被人忘记。

现在我不怕了，因为每天都有人等着听我的铃声。”

李承安升任户部尚书后，推动“食医入律”

??凡灾年赈济，不得仅发米粮，必须配备专业食疗方案；孤寡津贴中增设“营养补贴”

一项，专用于购买药膳食材。

他在朝堂上直言：“饥不可仅以饱解，病不可单靠药医。

吴公教会我们，治国如烹小鲜，火候人心，缺一不可。”

张供奉依旧云游四方，但他随身多了一本薄册??那是各地食医站寄来的病例汇编。

他时常坐在荒村废庙前翻阅，偶尔提笔批注：“此地宜增姜枣”

“此处当防湿郁”

。

有人问他为何还不歇息，他笑答：“种子落地了，我得看看哪一棵长得歪了，好扶一把。”

某年冬至，吴记迎来一位特殊客人。

是个年轻记者，戴着圆框眼镜，背着相机，说是奉报社之命，撰写“百年民生饮食变迁史”

。

他听说这里有一口三百年的灶，特来探访。

阿满接待了他，请他喝了一碗热腾腾的“安心粥”

。

记者好奇问：“这粥有什么特别？”

阿满指了指墙上那幅“以食载道，以心传灯”

的手书：“特别不在粥，而在吃的人。

你可知这碗粥，曾救活过想跳江的年轻人，唤醒过痴呆老人的记忆，哄睡过失去父母的婴儿？”

记者怔住。

他又问：“那……现在的吴记，还是当初那个小饭馆吗？”

阿满望向院中芝麻田，轻声道：“房子可能不一样了，人也换了好几茬，可你看那灶火，是不是一直没灭？只要火还在烧，味道就不会丢。”

临走前，记者执意要拍一张照片。

他让所有在场的孩子站成一排，背景是那口老铜锅，锅盖微启，蒸腾的热气模糊了镜头。

冲洗出来那天，编辑惊讶地发现：照片右上角，竟似有一道光影，形如一人拄拐而立，面带微笑。

他们查遍当日记录，确认并无此人。

唯有阿满看了照片一眼，喃喃道：“师父回来了。”

时光荏苒，又十年过去。

“民间食医总堂”

已在大江南北设立三百六十七个站点，覆盖九成以上偏远县域。

它们不挂牌衙门，不分属官府，运作资金来自商会捐赠与民众小额众筹。

每年清明，所有站点统一举行“续火仪式”

??由最年轻的弟子点燃新柴，老一代退居幕后，传授心得。

一本名为《炊经全集》的书籍刊行天下，成为中医学院选修教材。

书中不仅收录膳食配方，更详细记载了三千余个真实案例：

-某寡妇因长期抑郁拒食，经“忆味疗法”