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第20节（第2页）

文林琳回?到家时，村里的洪香嫂子正从她家院子里走出来?，看?到文林琳还主动?打招呼：“琳琳，后天我们?家办升学宴，你记得来?呀。”

农村办酒一般都在自己家里办，以前还请亲朋好友里会做大?菜的来?掌勺，这两年流行酒席下乡，办酒席就?更方便了。

主人家和饭店方商量好菜谱，有些需要?提前准备的菜，比如扣肉烧鸭这些由饭店准备提供，其他现炒的菜，主人家提前买好食材，饭店派厨师负责厨房炒菜做饭等所有事?情。

办宴席的前一天，饭店会提前把厨具餐具及桌椅板凳全都运到，酒席上?桌凳统一，都铺桌布，碗筷杯盏，全都是跟餐馆一样用消毒餐具，事?后饭店一起收拾走。

主人家只要?出场招待宾客就?行了，不用再担心怎么借锅碗瓢盆，怎么清理收拾这些琐事?。

“好嘞，我晓得了。”

对于这种村里吃酒席的事?，文林琳一律先答应下来?，回?家再问老爸老妈怎么办。

走进院子里，文妈正在做白凉粉，白凉粉是他们?当地的一种小吃，做法很简单，只需要?用适量凉水把凉粉搅拌开，然后继续加水放到灶上?煮，煮好后倒入海碗中自然冷却，冷却的白凉粉已经结成?块，可以轻易倒扣出来?。

白凉粉还可以放入冰箱冰镇一会再吃，风味更佳，吃的时候把白凉粉切成?小块，加入糖水即可开吃。

讲究一点的还可以加蜂蜜，加葡萄干，加碎花生仁，加各种水果，白凉粉晶莹透澈、清爽可口，是夏季消暑佳品。

文林琳记得小时候，白凉粉这种小吃盛行，街上?摆摊买白凉粉的人很多，还有人骑着三轮车到处卖。

他们?这不仅卖白凉粉，还有黑凉粉，黑凉粉就?像是不带药味的龟苓膏，与龟苓膏相比，黑凉粉口感更软，更为爽滑。

当时他们?本地人还喜欢把白凉粉简称为□□或者冰粉，黑凉粉称为黑粉，满大?街都是卖□□黑粉的。

外地人看?了大?为震撼，以为这地方的群众目无法纪，竟然敢大?庭广众之下贩毒，再仔细一看?，一块钱一碗，吃起来?冰冰凉凉的，还怪好吃的咧。

有位北方的游客吃了白凉粉后念念不忘，回?去后还向朋友推荐，还说□□好吃，我国的禁毒教育那可是非常到位的，朋友当即翻脸，差点当场把他扭送派出所让他重新做人，两人鸡同鸭讲纠缠了一番，才知道闹出了一个大?乌龙。

时至今日，各地的美食越来?越流通，小吃品类越来?越多，白凉粉已经成?为了清补凉、奶茶中的一个配料，文林琳也很久没有吃到一碗简简单单的白凉粉了。

难得文妈有兴致在家里自己做白凉粉，文林琳赶紧盛上?一碗，边吃边问：“妈，怎么想着做白凉粉了，好多年没吃上?了。”

“那是你懒得做，我逛超市看?到有白凉粉原料，就?买了点。

你别吃太?多，给肖立留点，估计他也很多年没吃这白凉粉了。”

文妈看?文林琳自己一个人吃得欢，还提醒她给肖立留点，肖立工作上?有点事?，把文林琳送回?来?就?走了。

“哦，给他留一碗就?行了。”

文林琳觉得自从她和肖立定下来?，文妈看?肖立，那就?是丈母娘看?女?婿，越看?越顺眼，她这个女?儿?都不那么重要?了。

吃着吃着文林琳想起刚刚洪香嫂子和她说的事?，就?问起文妈：“妈，我刚刚看?到洪香嫂走出去，她还叫我后天去吃酒，什么情况？”

文妈负责家里亲戚好友之间大?大?小小的交际走礼，直接告诉文林琳：“她儿?子小涛今年高考完了，后天办个升学宴，到时候你去吃就?行了。”

“怎么没听到消息，小涛考了哪里的大?学？这时候都快开学了，怎么才办升学宴？”

文林琳印象中小涛是个虎头虎脑的小胖子，她回?家种地那么久还没见过呢，原来?已经高三毕业了。

“后天吃酒的时候，你可别问这些啊。”

文妈特意交代了文林琳一句，才告诉她，“小涛才考了300出头，没上?本科线，好像要?在隔壁市读大?专。”

“啊？那他也办升学宴啊？才300多分，这分数估计好几门科目都不及格呢。”

文林琳有点奇怪，没考上?大?学也要?办升学宴吗？

文妈直接反驳文林琳说：“300多分怎么就?不能办升学宴了，人家想办就?办呗，给了那么多份子钱总要?收回?来?的。”

文林琳还吃着老妈做的白凉粉呢，吃人嘴软，赶紧附和道：“老妈说得对，不能只准状元收礼金，落榜生也要?收点慰问金啊。”

“你这丫头，后天酒席上?可不能乱说话?，人家也是辛辛苦苦读了十几年书的，况且300多分的席面也不比状元席面少一个菜，你带着嘴去吃就?行了。”

文妈看?着文林琳这嬉皮笑脸的样子有点愁，这丫头都快结婚了，怎么还不稳重。