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第18章 宴请（第2页）

小刘厨艺不错，不比市里那些星级大厨差。”

“蒋老过奖了。”

刘乐笑吟吟道，对自己厨艺还是很得意的，还道：“因为喜欢钓鱼，所以对做鱼有些心得，希望能合蒋老胃口。”

“待会你们都要开车，就别碰酒了，来来，先喝汤。”

李境给他们分别盛了一碗，先给蒋老端上。

鱼头汤虽然配料少了点，但熬了些火候，汤汁完全是乳白颜色，看上去好像加了豆腐那样。

蒋老端起小口一饮，眼睛顿时瞪成铜铃那样，不可思议道：“非常鲜美！”

有没有这么夸张啊？就连刘乐都有些不信，唯独李境心里有了猜想，也忙端起品尝。

的确过分鲜美，而且没有一丝腥味，入口后，一股香气瞬间充斥口腔。

沿着喉咙往下咽，胃当即暖洋洋的，整个身体都受到刺激，身上的疲惫也似乎一扫而空。

“刘哥厨艺什么时候变这么好的？”

“极品啊！

不说我还以为是老火鳖汤呢！”

其实连刘乐也在发蒙，他虽然对自己厨艺自信，但一个翘嘴鱼头，怎么可能做出这般滋味？这绝非自己厨艺能够做到的，难道是食材好？但就一个鱼头……怎么可能？

李境此前就有猜测，但真正尝到，也是被这鱼汤震惊。

刘乐的厨艺固然很好，但这鱼头汤能有这般滋味，绝非厨艺能够做到，那只能是鱼的品质所改变的。

而且今天赵坤也说了，这些鱼的营养成分非常高，甚至比一般鲍鱼的营养元素更多。

品质发生的变化，直接表现在口感上面。

一蛊鱼头汤分量不是很多，又一轮分下去就见了底，虽然意犹未尽，但也很满足，李境忙招呼他们吃菜。

蒋老上了年纪，胃口其实不大好，但两碗鱼头汤后，今晚胃口却是不错，每个菜都夹了些尝试，虽然找不到刚才喝鱼汤的那种感觉有些遗憾，但还是由衷称赞道：“这水库野生鱼肉质出众，加上小刘的厨艺不错，这鱼宴在廉城难得吃上。”

“蒋老过奖了！

今晚能作出这桌菜，全靠李老板的好食材！

尤其是这蛊鱼头汤，连我自己都觉得不可思议。”

刘乐倒是实诚。

蒋老当然也知道这点，刘乐的真实水平已经在几个菜品有所表现，唯独鱼头汤过分出色，都不是一个等级的厨艺表现，当下耐人寻味的看着李境。

“蒋老要米饭不？我给您盛一碗。”

李境起身岔开道。

“小李不要太客气，我自己来就行。”

蒋老不由分说就自己端着碗去装饭，却先将旁边的高压电饭锅打开。

“蒋老，这是剩饭，刚煮的在这边。”