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美丽的豇豆和小龙虾（第2页）

热锅下肥瘦相间的肉末爆香，放入一勺之前腌制的剁椒，迸发出剁椒独特的带点酸味的香味，再放入切好的剁椒，放入调料炒至变色。

一碗香喷喷的豇豆肉沫就做好了！

蒜末爆香，下入空心菜，切成段的空心菜不断变小，撒入盐后出现一点汤汁。

清炒空心菜，散发着属于自然的独特香味。

柯妈捞出挂在井水中的粥，柯妈早上熬好的绿豆粥，清热降火。

柯妈还烙了几张饼。

天气太热，大家都食欲不振。

苏咕喝着稀饭里面搅合着豆角和肉末，饼里卷着青菜，苏咕吃得肚子饱饱还晃晃肚子里的水声。

吃完饭，一家人倒是没有纳凉，柯妈想念家乡的干豇豆了，大家都在准备做干豇豆。

苏爸拿着一块抹布在大盆里努力清洗豇豆，倒是非常清凉。

柯妈把之前切好的段放入了泡菜坛，腌制成酸豇豆。

大部分的都留下来做干豇豆了。

苏咕的工作是把洗干净的豇豆切成可以入口的大小。

苏言把切好的放入锅中焯水，柯妈则是捞出晾晒。

熟透的豇豆散发出成熟的香味。

半透明的豆荚里包裹着深色的豆粒，晾晒的时间很长。

一家人每天都搬出去晒，日落搬回来。

长时间的晾晒，豇豆变成很深的酱粽色。

柯妈仔细的储存起来，拿出一些用温水泡软，用肥瘦相间的五花肉烧制，添加辣椒增加风味。

紧实的干豇豆吸满五花肉的香味，汤汁酱香浓郁，风味十足。

苏爸道是在刘程哪里打听到了卖煤炭的地方。

还可以送货上门，苏爸也没有经验，并不清楚价格是高还是低。

还是刘程帮忙谈的价格，苏爸也承诺以后开起来和他合作。

苏爸订了两车碳，也开始联系之前干建筑的时候的同事还有师傅。

苏家菜地每天都有一群人在后院敲敲打打，挖掘规划。

柯妈每天就忙着给这群人做饭。

苏咕倒是落了个闲差，专门记录有意向定砖的和招聘工人。

柯妈已经可以买到新鲜的肉了，鸡肉为主，猪肉价格还是偏高，而且味道没有以前好。

原来是干养殖的人研究出来新的屠宰方式——电击！

电晕这些养殖的动物，然后再屠杀，有的电击力度没有掌握好，卖出的肉味道没有原来的好。