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第一百零七章 蟹粉狮子头（第2页）

而苏子放实在过于年轻，被人怀疑实力不足也是有原因的。

不过当他们听到今天的临时菜单不是由苏子放料理，而是楼外楼的厨师料理时态度瞬间发生变化。

不仅大多数食客都象征性的点了一道，就连刚才坚决表示不屑的老客也要求每人加一份蟹粉狮子头。

苏子放总算明白薛意之前吩咐他的那句话，“多备些食材。”

上午的时候，他还没有把这句话当回事，觉得就算加了一句淮扬料理打折也不会有什么太大改变，可是现在看来店里剩余的食材还真的撑不到晚上营业结束。

“看来还是名气和实力不足。”

苏子放摇头暗自叹气，“做出常驻S级料理的事情要提上议程表了。”

……

“走菜！”

思索时，后厨突然传出薛意的声音，中气十足。

“听这声音，是个老把式，苏老板你这次是捡到宝了。”

最先点了蟹粉狮子头的食客突然开始期待起来。

厨师这个行业，年龄虽然会导致实力的衰减，可是只要一名厨师还能掂的动锅，还能挥的动炒勺，那么他的料理就会越来越好吃。

为了履行赌约，苏子放上菜后没有离开站在一旁等待他的评价。

“真香！”

陶制小碗中飘散出蟹粉的鲜香，让食客按捺不住饕餮之心，伸手就要揭开碗盖。

“嘶！”

苏子放“烫”

字还没喊出口，就听到面前食客倒抽一口冷气。

“烫……”

“没事。”

揭开盖的陶碗内，一枚拳头大小的肉丸卧在奶白的汤汁中，顶上一簇金黄，碗边摆着一根菜心。

色香味俱全，意境也十分到位。

“一看就很有食欲，苏老板，我觉得我要掏钱了。”

食客还不忘打趣道。

“吃过再说，吃过再说！”

苏子放表示不能太早下结论，就算是薛意做的料理，也有万分之一被打脸的概率。

“也好。”

食客点点头，伸出筷子挑出一块肉丸。

烹调的恰好的狮子头讲究七分肥三分瘦，氽水之后再慢火久焖，入口即化，却不觉油腻。

又舀起一勺汤送入口中，食客满足地长舒一口气。