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所以开业那天特别重要。
大钱老板虽然没有开过业,但也知道其中的重要性。
他笑着道:“你放心吧,等开业的时间定下来,我就挨家挨户给老主顾们发帖子去,开业当天,虽然谈不上门庭若市,但也绝对热热闹闹的!”
苏芷汐不反驳他的话,而是认真点了点头:“大钱叔多年积累下的人脉,我还是相信的,只是不知道,开业当天能来多少?”
大钱老板盘算下:“七八位吧。”
七八位。
一楼的堂食的桌子,就有十张。
二楼改过之后,已经全部都是雅间,三楼还设了套房,光是七八位,远远不够的。
大钱老板看着她的脸色,就知道委实有些少了,更何况那些老主顾也不可能天天来,虽说开酒楼的积攒口碑得有个过程,但能够缩短过程,谁愿意慢慢等?
他看向苏芷汐道:“你脑子好使,有没有什么法子?”
苏芷汐的法子很多,张贴小广告什么的,都是路子,再搞个会员卡活动,充多少送多少,留客不是问题。
但要找一个适合眼前环境,适合当下情况,广而告之的办法,却总缺了点什么。
古代不似现代,现代人几百块钱吃顿饭还是吃的起的,可古代百姓,却不是人人都舍得花几两甚至几十两吃顿饭。
顺意酒楼的定位,是中高端,也就意味着,客户必然得是城里的那些富人。
而富人都住在深宅之中,张贴小广告,看到的都是为生计奔波的百姓,以及跑腿的丫鬟仆人。
苏芷汐心念一动,看向大钱老板道:“看来只能来一招,送家电下乡了。”
大钱老板:“嗯???”
苏芷汐笑了笑,没有多做解释,而是和他商量起了开业的时间。
依着大钱老板的想法,开业得去寺庙拜个佛,然后再找大师算个良辰吉时才好。
苏芷汐却只是让007把黄历打开,然后估摸着日子,选了六月二十一,宜开市。
大钱老板对苏芷汐现在是言听计从,主要的原因不仅是因为觉得她脑子好使,最关键的是,他明白自己的短处在哪儿。
若是他擅于经营,也不会与弟弟分道扬镳,顺心酒楼也不会是之前那番景象。
故而,听得开业的日子之后,只是问了一句,你确定是好日子么?
得到肯定的答复之后,便不说话了。
苏芷汐让他找几个大嗓门来,然后找个打零工的,十人一组,编成一个队伍,最好是过两天就能准备好,顺便找地方租点锣鼓。
正说着,乔掌柜来了,他还给苏芷汐带来了盖了官印的文书,上面写明了,苏家庄位于苏芷汐家后方的山头,归苏芷汐经营,但只能进行种植,养殖、修建,砍树超过百棵需要请示批准方可。
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