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第5章（第3页）

颜色上其实差不多，都呈黄色……路易莎也不知道如今的蔗糖产地是白糖难得，罕有出口。

还是因为脱色技术还未成熟，最多只有这样的糖了，总之她并未在集市上看到比这更白净的食糖。

说起来，此时的华夏应该只是‘元朝’而已，就算古代确实有不错的脱色技术，当下也很可能尚未诞生、传播开。

当然，再怎么厉害此时也绝不可能有字面意义上的‘白糖’！

古书上‘洁白’‘雪白异常’之类的说法可以看作是夸张——没有离心技术分离出糖蜜，糖怎么可能那么白？

‘糖蜜’作为制糖的一种副产品，19世纪时还是穷人的糖。

穷人用它蘸面包吃，提供工作所需的热量。

路易莎在纪录片里看过那玩意儿，黑乎乎、粘稠状，像是黑色糖浆，要用离心法从糖里分离出来。

好的一面，这也让路易莎这样制作出来的糖更有竞争力……现在看起来，其实比最优质的食糖颜色稍深一些。

但如果可以积累更多经验，做得和这差不多，甚至更好，应该也不难。

伯爵不可思议地看着侍从端来的成品，尝了尝还带着一丝热度的新鲜食糖。

大概是因为刚刚制作出来，竟是他从未尝过的浓郁清甜——不同于现代纯净的糖，这种‘古法制糖’里各种成分都有（甚至有‘杂质’），所以是有保质期的。

随着保存时间增长，味道会变差，甚至变质发霉也不稀奇。

他担心是自己的错觉，还用手指头蘸了一些路易莎手上的糖，又尝了尝。

过了好一会儿，他才威严地扫视了周围一圈：“关于这些食糖的事，我希望他作为一个秘密，能够很安全地呆在你们那里”

第10章穿越中世纪010

伯爵的话当然不只是说说就算了的，他不会将一切都寄托在‘信任’上。

事实上，制糖时在场的所有人，仆人立刻就被他控制起来继续制糖。

接下来在封闭的庄园里建起足够大的制糖工坊后，他们都会成为工坊的工人。

至于仆人以外的，路易莎和他，还有伯爵夫人先不提。

其他有身份的人，主要是伯爵的两个侍从，伯爵夫人身边的一位侍女，到时候要么成为制糖工坊的管理人员，要么放在眼皮子底下看着——如果制糖的秘密泄露出去，他们就是责任人！

他们都是布鲁多的贵族，伯爵约束他们的办法还是很多的，当下也还算放心。

在初步做了一些保密工作后，伯爵就开始考虑扩大食糖生产的事了——这件事当然要做，这可都是叮当作响的钱币啊！

和一些顽固派贵族不一样，布鲁多因为一直有重商传统，对工商业收益是非常看重的。

在别的贵族夸耀武力，在诗歌中咏叹没有任何一名商人敢于踏入自己的领地，没有任何一头驮兽能够安全地穿越自己治下的道路时。

布鲁多伯爵们就专注于修桥铺路，以成文法律的形式保护过往商人。

“……是的，我们必须采购更多的甜菜，但合格的甜菜并不多。”

伯爵皱着眉头，和路易莎商议接下来的制糖安排。

说是商议，主要还是伯爵拿主意，如果不是技术问题，路易莎只需要点头赞同就可以了。

这很正常，中世纪和华夏古代一样，‘父亲’的权威都是不容置疑的。

哪怕路易莎已经确定为伯爵未来的继承人了，在任何事情上，伯爵也可以一言以决。

伯爵会告知路易莎这些，名义上和她商议，已经是尊重她这个继承人了。

当然，能这样‘尊重’，也有用甜菜制糖这件事是路易莎提出的原因。

路易莎本身无意做一个叛逆的继承人，或者说她没有理由叛逆，所以她表现的相当配合——虽然父亲的权威不可冒犯，但历史上从来不缺乏例外，中世纪‘父慈子孝’的贵族，乃至王室父子又不是没有。

譬如金雀花王朝的亨利二世与他的儿子们（其中最著名的是之后的狮心王与无地王），与其说他们是父子，倒不如说他们是仇敌。