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第十五章 动手酿酒(第3页)

当酒液沸腾起来的时候,立即加上第二层锅,锅中盛满冷水,最后是盖上园铁罩密封起来。

柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从竹管道流出,这就是柴逸所希望得到的蒸馏酒。

这个法子在后世的元朝才从波斯传入中原,在元人胡义熙的中有着明确的记载。

大功告成。

柴逸舀起一勺,品了一口,入口清冽清香直入肺腑,而且由于酒精含量的大大提高,在香气入喉中又似是有一团流火冲入食道。

更妙的是,烈火中带有一丝清凉的苦感,似冰雪能平息中和烈度的灼烧感。

柴逸兴奋地在院中转着圈圈,虽然酒精度数也就是30来度,但大唐之酒与自己这酒比起来那还叫酒吗?柴逸几乎敢保证,只要他这酒走上市场,必将引起巨大的轰动。

他所酿之酒的卖点并不在于“酒精度数高”

,而在于极具穿透力的清香和别具一格的口感。

“清香扑鼻,香飘十里,色泽淡青如玉,就叫它清香玉液吧。”

柴逸哈哈大笑,递过一碗,“狼叔,你尝尝。”

狼叔接过来一饮而尽,“哈哈哈,好酒啊------”

听到狼叔的夸赞,柴逸也是十分的高兴。

“狼叔,我记得我们在长安还有一家酒楼,是不是?”

“是,公子。

我们在长安是有一家酒楼,这家酒楼一直是李妈负责管理。

公子,有什么事吗?”

“这家酒楼怎么样?”

柴逸好奇的问道。

“这家酒楼是在长安的繁华地段,生意在李妈的大理之下,也是十分的好,平时侯府的花销这家酒楼就出了大部分。”

狼叔仔细的回答到。

“哦,是这样。

那如果把清香玉液在酒楼出售不错吧。”

“当然可以,这样我们酒楼的生意肯定会更好的。”

狼叔非常的喜悦。

说完狼叔就要离开,开始让人告诉李妈这件事。

“慢着,我这有张图纸,你让他们把酒楼重新装修一下。”

柴逸突然喊住狼叔。

“是,公子。”

狼叔接过图纸也没有多问,就离开了。

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