鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

5060（第24页）

不然这样一个反派，也不会引得那么多人又爱又恨了。

因秦夏喝多了酒，靠在虞九阙身上没一会儿，就被小哥儿催着去后院躺着歇息。

他本以为自己沾了枕头，最多睡一个半个时辰，不成想睁眼时天色已暗。

他揉了揉额角，在昏暗的床帐间坐起身。

掀开帐子，就见桌头摆了一碗兑好的蜂蜜水，虽然凉了，但这个季节喝并不觉得不舒服。

蜜水入喉，秦夏清了清嗓子，穿鞋起身。

推开屋子的门，就见灶房和院子里都点起了灯，郑杏花和庄星已经忙了起来。

空气中有一股说不清的香味。

等他走到灶房，虞九阙正好端着一个小碗从里面走出来，见了他便笑了笑，夹起一筷子碗中的吃食递到他的唇边。

“下午我和小瑶出去拾了好多玉兰花，让郑嫂子炸了些，你尝尝，味道如何？”

第057章寿宴掌厨

以花入馔，古已有之。

吃花对文人墨客是风雅之事，对于普通百姓而言，纯粹是饭桌上多了一样食材。

花朵能做的菜样式也不少，简单一些的便是直接油炸，还可和面摊饼、加糖做点心馅、酿蜜或是酿酒。

秦夏就着虞九阙的筷子吃了一口。

外面裹了鸡蛋，香香脆脆，口感自有一番温润。

玉兰花还剩一笸箩，油炸的虽然滋味不差，到底太油腻，郑杏花怕做多了没人吃。

秦夏看过后，打算把余下的做成玉兰花饼。

“做好了就放在这，晚上谁饿了，就拿一个垫垫肚子。”

他做的玉兰花饼是豆沙馅的，因为玉兰花的花瓣足够大，可以拿来充当“饼皮”

。

花瓣清洗干净，沥干水分，两片夹在一起，中间抹上豆沙后轻轻压实，外面裹上生粉和薄蛋液，下锅煎熟，出锅后尚且能保持一定的花形。

豆沙和花瓣的馥郁交叠在一处，香甜可口。

这顿玉兰花吃后没两日，一场急雨就打落了树上余下的大部分花瓣，宣告着今年花季的彻底终结。

同时也终于到了宋栾宋老爷的大寿前夕。

秦夏提前一晚在食肆外贴了告示，写明次日外出做宴，暂停营业。

他点了郑杏花和庄星一道去宋府，又叮嘱邱川和邱瑶看好家门。

当天夜里。

因次日要早起，秦夏和虞九阙提前回了家，打算做一顿家常菜，安生地歇一歇。

难得有闲暇，虞九阙在院子里洗两件换下来的脏衣裳。

大福围着水盆转悠，另一边上回抱回家的狸奴里，有两只也在草窝里盘着尾巴睡大觉。

不知是不是醒悟了外界险恶的道理，比起之前，这几只狸奴留在家中的时间越来越多了。

大福对此接受良好，没表现出什么攻击性，秦夏和虞九阙也就放下心，不去管了。

院子内水声阵阵，衣服难免沾了些油烟，虞九阙正在努力搓洗。

灶房内秦夏则正剁着从食肆带回来一条新鲜的小排，预备换个没尝过的吃法——山楂小排。

从灶房的口袋里掏出一把山楂红果，挨个洗净去核备用。

小排，也就是猪肋排，剁成近乎等长的小块，先和料酒一起下锅焯水，撇去浮沫后捞出，放入油锅炒至微微发黄。

盛出后单炒一个糖色，再将小排放入，加入山楂、倒水转小火焖炖。

在这个过程中，山楂会微微变软，将独特的酸甜汇入排骨酱汁当中。

一柱半香后，再加入几颗完整的山楂拌匀，大火收汁，装盘后撒上白芝麻作装饰。