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虽然缺了薛曼,但采访比想象中的要顺利许多,郝池长得人高马大,外形时尚俊朗,戴了副眼镜,笑起来有点像裴勇俊,态度也很随和,与传闻中的不太一样。
渐渐地,秦开欣也没一开始那样紧张了,两人如聊天般的沟通着关于甜品和美食方面的问题。
&ldo;我本人是个芝士控,吃过很多种类的芝士蛋糕,但我觉得你做的芝士蛋糕味道很独特,有什么诀窍能够分享吗?&rdo;郝池问。
&ldo;其实你今天吃到的这个芝士蛋糕,只是我很多口味中的一种,同样的蛋糕,我调配了十几种不同的方子,会根据不同客人的不同口味进行制作。
我想大概就是因为有不断地尝试,所以才产生了与众不同的味道吧。
&rdo;
她这个回答很巧妙,既说明了自己所做的蛋糕与众不同,又避免配方外泄,让郝池露出了赞许的神色。
&ldo;我知道,你们现在的生意很不错,可是为什么我没有看到你们请帮手,或者搞团队呢?你一个人忙得过来吗?&rdo;郝池问。
&ldo;其实我们的咖啡店有两个员工,忙的时候工作室也请过一两个助手,不过我还是更倾向于亲力亲为地去做蛋糕。
&rdo;
&ldo;有什么特殊的原因吗?&rdo;
&ldo;其实每个厨师都有自己的习惯,就算同样的方子,做出来的甜品也不会是一样的。
就比如一张甜品桌,它应该是一个和谐的整体,如果有很多人来完成,那么对颜色的选取,裱花的形状,味道的调配都会不同,最终导致风格错乱,成为一件失败的作品。
而且,我的顾客都已经习惯了我做的味道,如果不是我亲自带出来的人,我是不放心他们做我的蛋糕的。
&rdo;
郝池对秦开欣的观点似乎很认同,说道:&ldo;你做的蛋糕确实味道独特,说到亲自带人,你们有开烘焙教室的想法吗?&rdo;
秦开欣点点头:&ldo;我和曼曼都有这个打算,只是一直找不到合适的地方,所以暂时还还没有提上议程。
&rdo;
&ldo;这个我倒是有些人脉,如果下次有机会帮你们介绍吧?&rdo;
&ldo;真的吗,那太好了!
&rdo;
……
采访进行了两个多小时,郝池提出了许多问题,秦开欣都很顺利的回答了,加上两人在甜品和美食方面的某些见解出奇的一致,令这次访谈十分愉快。
采访结束后,摄影师还给秦开欣拍了几张照片,有穿着西点服做蛋糕的,也有穿着便装微笑面对镜头的。
由于今天薛曼拉着秦开欣特意打扮过,所以照片拍出来的效果都很不错。
临走时,秦开欣把他们送到楼下,郝池忍不住夸道:&ldo;秦小姐,你的蛋糕做的很漂亮,你的人更漂亮,相信报道出来后的效果一定很好。
&rdo;
&ldo;哪里哪里,你也长得很帅。
&rdo;秦开欣不禁有些飘飘yu仙。
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