鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十四章 秦经理（第4页）

“开除的话能拿到赔偿金吗？”

米嘉问。

秦经理呆了半响，最后还是摇头：“大概是拿不到的吧。”

“那你还有钱创业？”

米嘉说。

“有的，省着点花就行。”

秦经理说。

“你想做什么呢？”

战兰问。

“我……先做餐饮吧，餐饮最好做。”

秦经理说。

这话听着就不对啊，餐饮哪里好做了，又辛苦又吃钱，还很难做得起来。

餐饮行业是门栏低，不是好做。

有手有脚就能做，能做好的万中无一。

米嘉住在市中心，附近有很多餐馆，立得住的变成老字号，立不住的来了又去，去了又来，不知道换了多少老板。

米嘉见过一家店一个月换了三拨老板，这边开业大酬宾的广告还在，那边就已经贴上旺铺转让了。

“还是谋定而后动吧，不用这么着急。”

米嘉说。

“我就一定要干出个人样来，给唐林看看！”

秦经理喷着气说。

“铺子找好了吗？厨师找好了吗？服务员找好了吗？客户经理找好了吗？打算做什么菜系，定价怎么定？是做高档中档还是低档？开业优惠怎么做？万一厨师不好，怎么更换？服务员招不够怎么办？你有多少钱可以烧？”

米嘉毫不客气的说。

“工商税务警察消防食品安全地痞流氓都打点好了吗？没打点好人家来找麻烦怎么办？”

战兰补充。

“这个……”

秦经理小声说，“我看人家也没有这么难。

我认识好些餐饮老板，跟他们探讨过开店的经验。”

“这个叫做幸存者偏差。”

米嘉说，“一百个人开店，十个人幸存下来，你就只见到这十个人，只能听到他们的成功经验，看起来似乎不会难。

可其他九十个人呢，他们的失败经验你知道吗？”

“幸存者偏差？”

秦经理问。

“比如有一座山，很危险，下雨就山崩泥石流，还有老虎，熊，野猪。”