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尝了一口,掌柜眯眼看着董晓莹,“味道不错,新式点心,要是卖方子,我能……”
董晓莹摇头,笑道:“我就是买给你方子,手把手教你的师傅,我敢说,离开我,谁也做不成!”
掌柜眉头一挑,“哦?”
牛老太心道,你哦个啥?还想买俺家秘方,都给你,俺们拿啥来钱?
“直说吧!
我想跟掌柜的合作,这蛋糕你也尝出来了,用的都是好东西。
你就说,你这里能不能跟我合作,不成,百味楼还等着我呐!”
掌柜眯着眼睛笑,“你说怎么合作?”
“我这个一斤九十文,一斤能有九个,你随便卖多少银钱,我给你供货就不去别的酒楼,但茶馆那种与你行业无关的,我还是要给人送货的。
放心,都不会太多,我们现在作坊小,没多少货源。”
董晓莹开了半辈子超市,谈事儿有自己的套路。
掌柜笑眯眯的打听,“不知贵号在何处?城里有铺面?”
“没铺面,我们现在还是小作坊,在丰谷镇。”
董晓莹道。
酒楼其实有固定的点心供应商,来酒楼吃点心的顾客不多。
能进雅间,吃一桌席面,酒楼才给配上几道点心。
一般定了雅间的客人,进来要先等其他客人。
先上点心茶水伺候着,席面摆上,最后再上一道点心,这些都是算在酒菜里的,算上店里给上的甜汤,收三道点心钱。
不过,三道点心最多五钱银子,这个蛋糕一斤九个要九十文……
掌柜扒拉着算盘一通合计,一桌摆上四个,两桌还不到一斤,还有那个卷子糕,切薄一些,切出十几块不成问题,一盘最多摆上三个,多了盘子摆不下。
嗯!
有赚头,而且新鲜吃食,有钱人根本不在乎多出一两钱银子。
陶掌柜看着竹篓,“带来几斤,都留下吧!
以后每天来送……十斤?成卷的那个也定十个,暂时先定这么点,再加量没问题吧!”
董晓莹想了想,“十斤没问题,你先卖这个试试行情,我还有别的新式糕点,我这个叫糕点。
等以后作坊稳定下来,花样多着呢!
掌柜的不用想着一个半个的方子,因小失大没意思。”
掌柜的当场拍板,写字据暂定一个月的货,从后日开始,每日十斤。
今儿只能留下五斤,奶油蛋糕卷留下两条。
为啥,带的货不多,我们还想给别的地方推销。
陶掌柜眯着眼笑了,“别的酒楼咱说好了,不能去了,乐平城只能我顺和楼有这个……糕点。
不过,我给你介绍一间茶馆,你过去就说是我介绍去的,我这里也留了。”
“那可真要多谢您了。”
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