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哥俩正聊着呢,就听屋门砰砰响,推门一瞧,田小胖怪叫一声:“我勒个去,野猪撵家来啦——”
只见一个硕大的猪头从门缝里探进来,嘴里还发出哼哧哼哧的声音。
萨日根刚抄起板凳又撂下,只见那猪头往上一抬,下面露出大晃那傻笑嘻嘻的面孔。
早晚得叫你给吓死——田源接过猪头:“哪来的,不会是二奶奶上供的猪头,被你小子给拿回来了吧?”
大晃乐呵呵地点头,野猪没逮着,他心里总惦着。
在包二爷家吃完饭之后,溜达到大榆树下面玩到天黑,顺手就把大猪头给抱回来。
“上供人吃,等一会俺拿回去拾掇拾掇,扔锅里烀上,正好压点猪头焖子明天吃。”
萨日根倒是看得开,拎着猪耳朵回家去了。
猪头这东西油泥比较大,所以得先用火燎,再泡到水里,把外边一层黑灰咵嗤下去,再小火慢炖。
至于猪头焖子,也是当地一绝。
制作的时候要先把猪头烀熟了,趁热拆掉里面的骨头,然后把整块的猪头肉外面裹上干豆腐,再用麻绳密密地扎紧,最后上面还要压上重物,慢慢地把猪头肉里面的油脂压出来。
剩下的凝固之后,切成一片一片的,吃起来又劲道又香,是下酒的好菜。
田小胖也比较满意,原本明天还想着犒劳帮工的呢,正好加个菜。
看看蜷在小被子上已经睡着的小霸王,田源心中充满期待:希望明天不要掉链子才好!
一夜无话,第二天吃过早饭,田源就扛了一把铁锹,早早就领着一大家子来到大榆树底下,准备在这集合人马,奔赴战场。
还真别说,站这没两分钟,就有人纷纷前来报到,最先来的是小巴拉,领着十多个跟他年岁相仿的鼻涕娃,手里都拿着火铲子,一个个精神抖擞,斗志昂扬。
好像年龄小点啊?田小胖也望着这支童子军发呆。
“小胖儿啊,二奶奶也来帮你啦!”
只见包二奶也拄着拐棍,颤颤巍巍地挪了过来。
田源使劲抓抓后脑勺:这个好像年龄大了点啊?
这工夫儿,又有一个人影晃荡过来,原来是包二懒,嬉皮笑脸的。
一瞧见他,田小胖心里更发堵:“二懒,你不扛铁锹,挎着小筐干啥?”
包二懒晃晃手里的刀头:“俺主要是挖点婆婆丁,顺便跟着溜达一圈,监督你一下,别挖不出来水泡子,你再撒丫子跑喽,俺找谁要钱去。”
这都啥人呢,田源恨得牙根直痒痒。
终于在这个时候,包村长露面了,弄得田小胖差点喜极而泣:“村长叔,还是你觉悟高,支持我工作啊!”
包村长吧嗒两下小烟袋,脸上多少有些尴尬:“咳咳,那啥,小胖儿啊,俺孙子把火铲子拿来,家里还没做好饭呢,俺主要是来取火铲子的——”
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