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李叔和吴姐以及少年们都是第一次这样吃东西,用一个悬吊的大铁锅,里面盛满了沸腾的羊汤,光是瞧着便食欲暴涨,更别说源源不断的浓香从锅中四散开来。
心急的少年们不等蘸料弄好,夹起肉片在滚烫的汤中打了个滚就吞进肚里,也不管烫不烫和有没有熟。
好在羊肉片的足够薄,打个滚也刚好熟了。
“你们怎么吃的这么快,没味道也好吃吗?”
叶流觞端着弄好的蘸料过来,给每人分发下去:“来,试试这个蘸料,涮了肉蘸着吃。”
“这么斯文的。”
李叔看着桌上的小碟子,里面是棕色的液体,上面还有油和芝麻以及一些没见过的粉末,说不出名字的香气从中传来,闻着就很香。
“对呀,保证好吃。”
柳无依神秘道。
李叔遂将信将疑的夹着肉蘸了蘸,刚一放进嘴里,浓郁的芝麻香和一股说不出味道从舌尖绽开,他微微瞪眼,来不及吞下就立马又涮了一片,顿时赞不绝口。
“香。”
“对呀,好香。”
吴姐也尝了一口,果然也是赞不绝口。
羊肉细嫩,羊汤煮的浓郁鲜美,经牙齿这么一嚼,汁水在唇齿间爆炸开,在一股肉味中,浓郁的花椒味随之漫开,各种香味巧妙的掩盖了羊的膻味,香的她连舌头都想吞进去。
“不骗你们吧,药食同源,药材是贵了些,但吃起来就值了。”
叶流觞坐下来,给孩子涮肉。
“有一股说不上来的味道,很香,尝着不像肉桂和芝麻。”
吴姐细细的嚼着肉说。
“那是茴香和孜然,我们从楼兰带回来的,西域的人常用这两种调料搭配羊肉,吃着滋味也丰富。”
叶流觞已经涮好了几片肉,用剪子剪碎了放在小碗里,用调料拌好递给天赐:“慢慢吃,吃不够娘再给你涮。”
“嗯。”
天赐乖巧的点点头,拿着她的小碗小口的吃着,吃的香甜。
大半年未见,她的孩子已经长得白白嫩嫩,个头也往上窜了窜,叶流觞看的感慨万千。
还记得林府落难的时候,她和柳无依过的很艰难,还有林宇和二夫人两尊大佛施压,每天孩子只能吃一点米汤,虽然侥幸活下来了,但饿的皮包骨头,后来她找了产奶的羊回来,孩子才有了充足的奶水,到如今总算是像个正常的孩子了。
“好了,她现在能自己吃,哪里还要你伺候,来,给你的。”
柳无依把蒸好的羊血放在叶流觞面前,咪咪笑。
“又这个呀。”
叶流觞无奈道。
“叶姑娘,我家小姐特意装了海碗给你,说你在草原辛苦了。”
秋华挤眉弄眼,她把蒸好的羊血分给每个人,三头羊的血量非常可观,所以每个人都能喝一碗。
“那也不用喝这么多吧。”
叶流觞缩了缩脖子,海碗都有她的头那么大了。
“什长,让你喝就喝了罢,课长的心意哟。”
少年们起哄道。
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