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窗外月光温柔,繁星点点,为他们一同见证。
休息一天,紧接着开始收花生,男人拿着锄头往外刨,女人和孩子跟在后边往下撕。
下午下工的时候,谢晚棠去找大队长林大力,“队长,我能提前先领一点大豆回去吗?到时候大队按工分统一分的时候,给我扣掉提前领的部分就行。”
林大力挠头:“可以是可以,可大豆还没长成呢!
你弄回去干啥?”
谢晚棠当然知道没成,她要的就是没成的。
庄稼地里收大豆是等大豆都干了黄了才会收,吃得时候直接泡了水磨小豆腐就行,但她要做五香卤毛豆,就得趁大豆还没长老,嫩绿嫩绿的时候摘了才行。
谢晚棠笑笑:“林队长,我就要这种没长成的,所以才提前跟您说。”
林大力倒是没意见,不过提醒了一句:“现在大豆还湿,可压份量,到时候没法给你补啊。”
谢晚棠也不在意那点水分压秤,摆摆手表示没问题,摘了三斤鲜毛豆秤了,在大队部的册子上登记了带回去。
谢晚棠回家把二刚和小刚叫过来:“喏,一人一把剪刀,交给你们俩一个重大任务,把两头剪掉,都露出口来,好入味。”
三斤毛豆不少,这确实是个大工程,但两个小的精力旺盛,一点不愁,高兴地领了任务。
二刚好奇地舔舔嘴:“娘,这又是要做什么好吃的?”
娘总是有很多新花样,就没有不好吃的!
谢晚棠笑道:“五香卤毛豆!”
二刚眨眨眼:“什么是毛豆?”
谢晚棠指指他正在剪的:“你手上的就是,老了叫黄豆,年轻的时候就叫毛豆。”
小刚好奇:“啊?为什么这么叫啊娘?”
谢晚棠想了想:“嗯,咱们中华文化博大精深嘛,管年轻人也叫毛头小子,老了就说人老珠黄,大豆也一样,年轻的时候叫毛豆,老了就是黄豆。”
家里正在上学的文化人二刚惊讶得不行:“原来大豆的名还这么有学问!”
小刚竖起大拇指给于肯定:“娘知道这么多,娘比大豆还有学问!”
谢晚棠:“……”
傅青山在当门炒菜,听着谢晚棠在外边跟两个小儿子聊天,越来越发现她真的是个很有趣的人。
剪三斤毛豆不是小工程,吃过晚饭,两个小的才完成任务。
傅青山在外边洗碗,谢晚棠在当门研究卤汁。
锅里加了水,放上切好的大葱、姜片,还有之前在供销社买的桂皮、香叶、花椒,再倒上几勺盐提提咸味,然后烧火,先把大料煮开,把味道都煮下来,然后才叫二刚把洗好剪好口的毛豆端进来倒进大锅里继续煮。
原本闻着有些刺鼻的花椒大料煮完后透出一股特别的香味,几个孩子都被吸引过来。
谢晚棠看大家都馋得不行,就先捞出来一小碗让大家分着尝尝鲜解解馋:“剩下的明天吃,泡一晚更入味。”
孩子们一人拿了俩扒了吃了,虽然现在味道还没有浸得很深,但表皮已经尝到好吃的汤汁味了,纷纷竖大拇指。
傅青山刷完碗又在洗衣服,腾不出手来,谢晚棠扒了两个出去喂给他,傅青山张嘴接的时候,舌尖舔过她的指尖,傅青山的舌尖好软,带起一阵酥酥麻麻的颤栗,她都有点怀疑傅青山是不是故意舔的???
翌日一早,谢晚棠下炕拿了个毛豆尝了尝,五香卤汁彻底浸润到毛豆里,完美!
之前跟玉秀说过要让她尝尝五香毛豆有多上头的,盛了一碗让小刚和妞妞给玉秀送过去。
家里人口多就是下饭,三斤五香卤毛豆,一早晨就干出来了。
看孩子们吃得香,谢晚棠也高兴,毛豆富含植物蛋白,也算丰富了营养来源了!
吃过早饭去上工的时候碰到玉秀,玉秀果然上头了,而且不光她上头,她爹娘也上头了!
玉秀求着谢晚棠给她卤一锅,谢晚棠抿唇笑:“还记得你在供销社门口闻着大料嫌弃得捏鼻子的样子吗?”
玉秀叹气:“那时候的我是山猪吃不了细糠!”
谢晚棠笑得不行:“行行行,给你这个小猪卤一锅!”
谢晚棠把毛豆剪口的要求告诉玉秀,让她吃完晚饭带着剪好的毛豆过来,给她卤上,玉秀连连点头,感激万分。
中秋节很快到了,谢晚棠嫁过来以后*第一次回门。
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