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第228章 踩油饼（第2页）

平铲铣只是有着长把木柄，赵喜子揭开木桶顶端的笼屉罩子，木桶顶端散发着油香的热气如同雾气般弥漫，盼根感到蒸气还有些灼烫脸面。

栓柱子叔叔就和将大哥往两个大铁圈上捕垫麻袋片子，栓柱子叔叔就示意盼根用平铲铣往麻袋片子上铲胡麻，盼根就用手中的平铲铣铲出大木桶顶端的胡麻，盼根用铣端着铲到的胡麻放置在麻袋片子上，赵大哥把笼屉罩子吊挂在从房顶上拴下的木勾子上，他又去往栓柱子他们身旁帮助干活，盼根就用木铲铣不断从木桶中往麻袋片子上铲送胡麻料，盼根知道木桶中的胡麻还有些粘铲铣。

盼根就看到栓柱子叔叔他们用麻袋片子包裹成个油饼，油饼的外围还箍着两个大铁圈子，这时栓柱子叔叔又让将大哥他们俩人踩起油饼子。

盼根知道踩油饼时要用干净的鞋子，父亲已经让母亲提前缝制出两双厚底布鞋，母亲还是按照赵大哥和将大哥平时穿的鞋所缝制，他们在踩油饼中就派上用途。

盼根看到他们脱掉自己穿的鞋子换上新布鞋，他们分别在两个铁圈子上踩起油饼，栓柱子叔叔在他们的脚下抹油料，盼根还是往油饼上用铣添加油料。

盼根这才知道踩油饼就是把铁圈箍着的油饼踩瓷实，每个油饼上要放置两个铁圈。

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宋叔说：“栓柱子，我看出油坊的活计没有轻快活计，我哪能样活计都没收有相中，我现在都没干活，油坊中都热的我汗珠子落地摔八瓣。

今天油坊中开张我才来帮忙，你们开张往后榨上油后，我是不想再进油坊。”

栓柱子叔叔说：“你做手庄稼最拿手，我们几个人刚干这种活都顺不过来架子，我们再榨几天油后，我们在油坊中干活就不再手生，眼看着就要到冬天的季节，我们在暧窑洞似的油坊中干活就是享清福。

冬季农闲青壮劳力都要蹲冬，我们每人都能挣到工钱。”

宋叔说：“栓柱子，场院中的庄稼打完后才到冷时候，你就主张油坊提前开张，你们几人应当帮助打完场，打完场后油坊在开张都不晚。”

栓柱子叔叔说：“我和东家商议过这件事，这个村落中只有咱们没打场，很多人家都打完场，他们趁着天气好就要榨胡麻油。

咱们不早开张，附近村落的人家就要去往其他油坊中榨油，这个油坊榨油就错过大好时机。”

盼根这时又听到父亲对宋叔说：“兄弟，栓柱子叔叔出的这个主意没错处，油坊开业越早对咱们越是有利，他们把油坊中的活计干顺溜还要几天，这个季气天短夜长就做不多少话计。

他们在油坊中先悠荡着干活，他们榨油多少的不是主要的事，主要的是要把油料榨出应该出的油来。

栓柱子他们几人只能在油坊中榨油，咱们俩就主管打场上的事，打场人手不够再雇人手，已经到农闲时候，咱们雇打场人员不费太大的张罗。”

栓柱子叔叔说：“东家，你们在过两三天再看油坊的情况，我们榨出的油保证是供不上前来换油的客户，你们再过十天半月就更能看到油坊中的实情，这个油坊就是乡亲们聚集的地方，油坊红火和冷清谁都能够看出来。

我最知道经营油坊上的事情，我随意抓过把胡麻看一眼，我就能断定出手中的胡麻每斤能出多少油，大堆胡麻和我手抓出的胡麻籽粒相同才算数。”

宋叔不仅笑着说：“栓柱子，你别吹嘴打嘴，油坊开张后要是不红火，你吹嘴的话到时你准后悔。”

父亲又接着说：“栓柱子，我看出你们干的是趁热打铁的活计，你是大油匠就要掌握着胡麻的火候，盼根他们就要听从你的指溜，你们还缺人手吗？”

栓柱子叔叔说：“东家，我们相互配合就不用添人手，只要干顺手后谁都不会太累，我们还是有空闲歇着。

我们吃晌午饭时就吃简单的饽饽就行，我们干着活就吃晌午饭，晌午填补几口饽饽后，我们就能顶到吃晚饭时，我们晚上收工后就有了空闲，我们每天早晚饭都要吃顶饿的饭菜。”

盼根忙着干活，他就顾不上和父亲和宋叔他们说话，赵大哥他们忙于踩油饼更顾不上搭他们的话茬。

栓柱子叔叔是干零活，他才和父亲和宋叔说了几句闲话。

赵喜子他们已经踩出油饼后，他们并没有换鞋，栓柱子叔叔把油饼放置旁边后，他又把麻袋片子放置在另外的铁圈上，他接着要包油饼盼根接着上料，盼根知道木桶中的胡麻料足够踩出几个油饼，赵喜子他们在等待着再踩新的油饼。

父亲和宋叔看到黄叔黄婶进到油坊中的磨坊后，他们就去往磨道旁和黄叔黄婶说话。

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