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第一百四十二章 直播烧烤（第3页）

生取肉，酒洗净，细丝如筋头大，极热酒煮食之。

成作缕生，胡椒、醋食之。

椒、醋、入糖盐少许，冷供。

热酒可以很好地祛除扇贝本身的腥味，使之哪怕是作为凉菜也清爽尚口。

到了清代，随着航运的发展，贝类的普及，喜欢使用扇贝、干贝、江珧的人也越来越多。

许多不同的地方菜系也逐渐将扇贝吸纳到自己的菜品制作过程中，除了满汉全席中需要囊括“海八珍”

的宫廷料理，许多官府菜、谭家菜、孔府菜中都可以看到含有干贝这种食材的料理出现。

一时间凉拌、炒、蒸扣、熘、烩、烧、汆，或调羹作馅，各种各样的烹饪手段都运用于这种食材之中。

但是，作为一种珍贵的食材，扇贝并非是寻常百姓所消费得起的。

又买了不少的扇贝，摊主笑道：“大学生，我这边还有写其他的，小龙虾什么的也不错啊？”

“小龙虾，哈哈哈，我们有大龙虾。”

赵浩笑道。

“大龙虾！”

“呵呵，差不多了，下次有机会我们再来。”

陈凡笑了笑。

大黄鱼，小黄鱼，大龙虾，青蟹，再算上金枪鱼，这些扇贝生蚝，海鲜已经够多了。

等等再去买一点韭菜，金针菇之类的，毕竟不能总吃荤的啊？

一行人又大肆购物一番，还好有房车在，一直等到日落西山，众人才折返回去。

回到家，就在陈凡家门口，众人摆开了烧烤架。

“各位同学，看，我们今天晚上，海鲜自主烧烤，管饱！”

韩国华直接在群里开了视频，将镜头对准了长桌上的一堆食材。

“大家看到没，金枪鱼刺身！

直接可以生吃，话不多说，我给大家尝一尝！”

说完，他伸出筷子，直接夹了一大块鱼肉放进嘴里！

霎时，群里都炸了！

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