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第九章 快去找大夫(第3页)

原理都是相通的,只不过做搅团需要放入很多玉米面粉或者白面。

在缺粮少吃的年代,一般人不会吃的这么奢侈。

而一颗魔芋的块茎,在土壤肥沃且排水良好的土壤中,至少能长到5斤左右。

它含有大量淀粉,很容易饱腹,主要这东西还不要钱。

解答完几个丫头的问题,李茹茹找来一些麦草点燃烧过后收集起来,放到水里。

又用抹布过滤一遍,就形成了草木灰水。

锅里的水已经烧开了,李茹茹将磨好的魔芋倒进去搅了搅,又将草木灰水倒了进去。

再次搅拌了一会儿,原本白色的糊糊很快就变成了灰褐色。

“哇,好神奇。”

三丫惊呼。

二丫满面愁容,那黑乎乎东西怎么看都不像是能吃呀。

大丫见李茹茹有些累了,拿起擀面杖道,“娘,我来吧。”

李茹茹家也没什么正经的搅拌工具,唯一能用的就是擀面杖了。

“让我家小子来吧。”

身后忽然传来潘大燕的声音,说着就将自家大儿子推进了灶房。

李茹茹擦了擦汗,“潘婶子,你可真是我的救命恩人,明天我一定多给你带两个油糕回来。”

潘大燕被吹了一通彩虹屁,又吃了一个大饼,整个人开心的不行。

“碎碎个事,说啥救命不救命的。”

有了精壮劳动力的帮忙,魔芋很快就搅拌好了。

灰褐色的糊糊晾了一会儿就凝固成了一坨,李茹茹给锅里添了些凉水,又用刀子将魔芋切成了一块块。

继续煮了半个多钟头,魔芋豆腐就做好了。

想了想,她又去潘大燕家借了几个碗,和一些调料。

一切准备妥当,就等着明天出摊了。

不对,好像还差点什么。

哦,还没试吃呢。

李茹茹将做好的魔芋豆腐拿出两大块,切成小块,淋上做好的酸辣口的料汁,送到了潘大燕家。

“潘婶子,你尝尝?”

潘大燕看着那一碗黑褐色的东西,为难的皱着眉头。

她不想吃,她怕被毒死。

三丫没想那么多,夹了一块放进了嘴里。

潘大燕急忙阻止,“别吃,有毒!”

可还是晚了一步,三丫都没来得及嚼,那魔芋豆腐呲溜一下就滑进了她的胃里。

潘大燕吓得脸色发白,忙招呼自己的大儿子,“铁牛,你快去,快去找陈大夫。”

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