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第六十一章 误会都是误会（第2页）

“自然规律？那些骗术，譬如将醋放入油中，油沸腾却不烫手。

不知其中有何奥妙？”

李世民听儿子提的这个问题，眼皮跳了一下。

这些可不是太子需要学的东西。

不过又想起皇后说这个儿子，自从玄武门事件后，一直有些郁郁寡欢，比以前沉默了不少。

他本也以为只是孩子长大了。

但皇后却说儿子似乎有心事，又跟他提出来，希望能让孩子多与人交流。

再加上，太子少师萧瑀也跟他说过，这个大儿子似乎对一些杂学起了兴趣。

李承乾是他嫡长子，更加是盼了好几年才盼来的嫡长子，在他心中的分量还是挺重的。

所以这次他出门，就将大儿子也带来了。

现在看儿子对那些骗术感兴趣，他心里多少有些不愉。

只不过也不想当着外人面前教子。

只听杨皓说：“要说奥妙……不知小郎君可有烧过水？”

“并未烧过。”

杨皓想了想，拿起茶盏，说：“小郎君可有看见有白雾升起？”

“有看见。”

“这白雾，就是水在蒸发。”

杨皓放下茶盏说。

“而液体蒸发最激烈时，就是沸腾。

到了沸腾时，烧再多火，液体温度也不会再升高。

“因为火的热量，已经被蒸汽带走了。

我这么说，小郎君可能理解？”

李承乾却问：“你如何得知继续烧火，水温也不再升高？”

杨皓笑说：“因为只要锅中有水，无论烧多久，锅也不会发红。

若是水烧干之后，锅却很容易就烧红了。

由此可见判断，温度并未升高。”

李承乾点头。

其实他没烧过水。

但听杨皓说得笃定，暂且信了。

又听杨皓说：“这水沸腾的温度，就是水的沸点。

而每一种的液体，沸点是不一样的。

不过那不是杨皓说的重点：“而放入醋之后，油沸而不烫手，关键在在于醋比油轻，两者混合，醋会沉底。

“

李承乾皱眉，追问：“如何得知醋比油重？”

“那有何难？”

杨皓看了看天，太阳正好。