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“哇哦秦爷这就是您家呀,真气派”
果然是富豪比自己买的王府不知道大了多少倍,就连匾都是镀金的,金灿灿的两个大字秦府。
秦泰不屑的看了一眼苏荔心里暗自高兴,家丁恭恭敬敬的道“爷您回来了”
秦泰没理直接进去了,苏荔赶忙跟上去,一路上遇上不少下人一个个毕恭毕敬,看到这里苏荔有点佩服秦泰了,“爷您回来了”
出来一个老头叫道秦泰,秦泰停下说道“管家你给这个丫头找间屋子。”
老头上下打量苏荔后道“好的爷我这就去安排。”
见这个老管家打量自己,苏荔赶忙露出一个微笑。
管家见状对苏荔有点满意。
秦泰转身对着我说道“我要吃你说的那个火锅。”
我赶忙说道“放心秦爷我一定亲手给你做,保证您吃得满意。”
秦泰满意的点点头吩咐管家带我下去。
管家带着我到了一间屋子说道“苏姑娘这以后就是你的屋子了,你先安顿一下待会我带你去厨房。”
我环顾一圈屋子道“好的谢谢管家”
快速放好自己的东西后,跟着管家来到厨房不经感慨道,大户人家就是大户人家连厨房都这么大这么豪华。
“苏姑娘刚才爷说要吃什么火锅,需要什么材料我这帮你准备”
管家问道,对我做火锅需要好多材料呐,就对管家说道“需要铜锅、牛油、猪骨头、辣椒、花椒、香料、香菜、香油……”
一旁的管家厨子听完都惊呆了,需要这么多东西,这个火锅到底是什么,大家匆匆忙忙的去准备着。
大户人家的办事效率就是快,不一会就准备好了,把骨头焯水后放进水里加入葱姜蒜熬出骨汤,把干辣椒煮开捞出来剁碎做成糍粑辣椒,牛油切成小块熬出牛油捞出油渣,放进香料熬出香味,在把糍粑辣椒放进去熬出干水分,香味四溢不一会厨房已经围了不少人了,一个个都想挤上前来看个究竟,书房里的秦泰看着账本被阵阵香味吸引,好香的味道自己从来没有闻到过这种味道,便叫来从小跟自己一起长大的大同问道“大同是什么味道这么香。”
大同早就闻到味了还跑到厨房去看了呐,“爷,是你领回来的苏姑娘做的火锅,你不知道厨房都被围住了挤都挤不进去了。”
大同兴奋的说道。
秦泰一听十分期待这个火锅,想要去厨房亲眼看看想了想还是没有去,但是账本是看不进去了,满脑子都是火锅。
厨房里苏荔已经把火锅底料炒好了,现在要做的就是处理火锅食材了,拿出牛肉切成薄片放进调料加入辣椒面做成麻辣牛肉,片好羊肉,在剁好虾仁摔打上劲捏成一颗一颗的虾滑,每一颗上面都放上一颗枸杞摆盘,毛肚鸭肠清洗干净摆盘,在做了一个蔬菜拼盘香菇还刻上十字花刀,看着摆在桌上的食材苏荔满意的拍拍手,差不多了就差蘸料了。
把蒜剁成蒜末,切好葱花香菜,“香油”
对着围着的人群说道,很快就有人拿来香油,把调料放进碗里家进香油就是调好的油碟了,完美打了一个响指,想了想吃火锅肯定会辣需要解辣呀于是叫人拿来牛奶茶叶糖准备做个解辣的奶茶。
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