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第235章 皮蛋豆腐（第1页）

松花蛋的做法张扬没有细说，只是说用特殊的工艺制成的。

对于这一点，没有人多问。

这明显是张扬的秘密，在座的都是各国的贵族，倒不会因为好奇抢一个厨子的饭碗。

“这道菜的名字叫什么？”

蔡京问道。

张扬道：“皮蛋豆腐。”

蔡京不禁无语，这名字未免也太朴素了。

的确是皮蛋和豆腐在一起，不过，就不能起个更加素雅的名字？

“好！

这个名字好！”

金国的大胡子笑道：“就冲这个名字，我就愿意给八分！”

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“啊？！”

蔡京愣了一下，这个名字有什么特殊的？

蔡京扭头看了一眼赵佶，赵佶也给出了一个不解的表情。

金国的大胡子接着就给出了自己的答案：“这个名字实在是太好了！

我听得懂！”

“就以前你们那些个菜名，什么千山暮雪、什么细水长流，听不懂！

我看就是那么个东西，非要搞的那么文绉绉的，这道皮蛋豆腐就不一样，皮蛋、豆腐，一目了然，菜名和菜是一样的，很实在！”

金国的大胡子说道。

“......”

赵佶和蔡京互相看了一眼，都看出了对方眼中的无奈。

“我看也是！

还是皮蛋豆腐这个名字好！”

西夏和辽国也附和道。

蔡京呵呵笑道：“不如我们尝尝看？”

赵佶拿起筷子，夹起一小块皮蛋放到嘴里：“嗯，味道的确与寻常的鸭蛋不同，味道有些...”

赵佶一时也不知道该如何形容这种味道，味道十分复杂，说不出来到底是什么味道，反正不难吃。

赵佶想再夹一块豆腐尝尝，便伸出筷子去夹豆腐，谁料筷子一碰，豆腐便直接碎了，根本就夹不起来。

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“咦，这豆腐这么嫩？”

赵佶好奇道。

张扬在一旁说道：“回皇上，这是臣特制的嫩豆腐，建议皇上用汤匙吃，豆腐和皮蛋一起吃，味道更加！”

“哦...”