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第62章 美味早点（第1页）

“阿姐，南瓜和芋头蒸熟了吗？”

芋头是昨天族长家给的毛芋头。

南瓜是二婶娘家给的老南瓜。

“蒸熟了，还在蒸锅里呢。”

蒸锅就是瓦甑。

瓦甑上大下小。

底层有透气孔。

可以在内部分层放置竹箅。

把所蒸物品放在竹箅上即可。

蒸物时，瓦甑置于陶釜或鬲上。

（鬲：烧水的容器。

）

晁冷习惯把它叫蒸锅，苏娘子也跟着这样叫了。

“行嘞，今早就由我来给你们做美食。”

晁冷卷起袖子，打算开干。

她拿出一个鸡腿梨，去皮切成指头大的小丁。

放入陶釜里，加入沙糖和一把红枣，烧了一锅糖水。

这个时代没有白糖，只有饴糖和沙糖。

饴糖就是麦芽糖。

沙糖是蔗糖，形状像沙子，颜色黄中带紫。