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再配上自家腌渍的咸菜,对于农家这些饭菜其实已经是很不错的了。
最起码粥是半稠的,还能吃上糙面饼,偶尔还能炒个鸡蛋,赶上农忙或者逢年过节时还能吃上肉和精细粮。
要不怎么说他们家日子在村里算是能说数着的。
要知道有些农户即便是农忙时也是不舍得吃肉的,毕竟买哪些精贵东西的银钱足够买十来斤糙粮了,够家里人吃几天的。
为了不饿肚子,乡下人个个都是精打细算的,一个铜板都恨不得掰成两半用。
要不怎么说靠天吃饭的乡下人日子最苦呢。
花锦看着娘拿着蘸了油的布在锅上抹了又抹,心里重重的叹了口气。
怪不得这些日子的菜吃着没有油水,原来根本就没放油,能好吃的起来才怪呢,说是炒菜其实就是水煮菜上面飘着星星点点的几个油花。
当看到便是砸过了依然大颗粒的盐巴时花锦深色一变,黄黑色的盐粒显然是没有经过再三提纯,一看就含有着超标的矿物质,人体长期食用定是会造成负担的,引起肠胃甚至其他地方的不适,重则也是会要命的事。
……怪不得古人平均都不长寿,怕食盐要占其中一部分原因吧。
“娘”
花锦忍不住开口。
齐氏撒盐的动作一顿看向闺女,疑惑问:“怎么了?”
“娘,咱家没有其他的盐了吗?”
齐氏笑了,知道闺女又嫌弃盐颜色显脏了,也不知道这孩子上辈子是哪家的小姐,明明生在农户人家,却爱干净的厉害。
“没有,锦儿,精盐太贵了,等娘银子攒够了一定买一点让你尝尝,不过现在先忍忍啊!”
齐氏怜爱的看着闺女。
“娘,精盐非常贵吗?”
花锦眼中透出感兴趣的光泽,泛着水光的大眼炯炯的看着娘亲。
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