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都整理完记好之后,两人就一起去厨房。
帝家人喜欢早睡早起,没有吃宵夜的习惯,所以此时的厨房没有人了。
木桃夭找出一个小砂锅,用水冲一遍,把药材倒进里面一起清洗。
之后加水没过药材置于炉上。
“先要用温火,慢慢把药材的味泡出来。”
“好像跟熬药不一样?”
“是不一样。
一般药材都要浸泡至少半个小时。
但这副药它们本是嫩茎嫩叶,冷水泡久一些都能出味。
随水温慢慢的加高,它的味就随着温度一点一点浸出……”
帝无边笑道:“怎么感觉像温水煮青蛙似的。”
“就是这样的操作。
不过后面要加大火收汁,只留下最浓稠的小半碗。”
随着气味越来越浓,帝无边皱了皱鼻子,说:“小包子,这味道,有些怪……”
“这只是前味,到中味、后味就好了。”
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“香水吗这是?还分前味、中味、后味的?”
“前味是各种药材各自的味道,混起来就有点浊,所以闻起来的感觉不太好。
中味是几味药材正在糅合一起所散出来的药味;后味则是完全融合后的味道……”
“医学真是博大精深。
医学类的本硕博连读一般是8-9年,博士毕业就是主治医师,博士主治医师升副主任只要两年……有些人,干到退休都不一定能升主任。
小包子,你……觉得可惜吗?”
木桃夭一边注意火候一边说:“我学医不是为了升职,去医院坐诊也不是我的目标。”
“我知道,你未来是要从事科研工作的。
去医院坐诊只能救有限的人。”
“嗯。
攻克医学难题能救无数人。”
“小包子,我以认识你为荣。”
木桃夭闻言,歪着脑袋去看帝无边。
“怎么了?”
“你跟当初,判若两人。”
帝无边想到当初那个幼稚的自己,耳朵都有点红了。
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