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第二十五章傻柱老师饭堂开课了（第3页）

见此，何雨柱也不强求张卫国一次就能够记住，而是紧接着说道：“不过今天材料和时间有限，那些麻烦的菜就先不做了，就先做一道麻婆豆腐。”

说完，何雨柱就看到一旁的马华已经切好了豆腐，就开始起锅烧油。

“这麻婆豆腐啊，想要做到色香味俱全，首先就是.......。”

“再之后呢，就是......。”

“最后就可以出锅了。”

何雨柱一边炒着锅里的麻婆豆腐，一边给张卫国讲解着这道菜的做法。

不过一会的功夫，一道麻婆豆腐就已经完成。

随后何雨柱将锅中做好麻婆豆腐装在了两个盘中，只不过一个盘子的量多一些，另一个盘子的量就只有一半。

“然后是第二道菜，......。”

随着何雨柱有又是一阵的解说和操作，不过一会的功夫，四个热菜加一个汤就已经弄好，而另外的四个凉菜，后厨的其他人也是已经制作完毕。

“刚刚说的那些都听懂了没有？”

炒完菜后，何雨柱并没有急着端菜出去，而是先对着张卫国问道。

“一知半解。”

听到何雨柱的问话，这个颇有些不好意思。

“一知半解就对了，做菜就没有听会的，都是练出来的。

不炒坏几个锅，就不要说自己是厨子。”

对于张卫国说的话，何雨柱说了一下自己的体会。

“柱哥，我明白了。”

对于何雨柱的话，张卫国虽然不是厨师，但也是深有同感。

“行了，等回头有机会多练练，我先去把菜端过去，等我回来了咱们就开饭。”

见张卫国在那里思考，何雨柱说了一声，随后便端起菜盘出了后厨。

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