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第四百三十一章 步子迈大了容易扯着蛋（第1页）

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高明的手指在茶几上轻敲了两下，笑着对秦凡道“你我兄弟有什么端不上台面的话不能说？都是闲聊。”

秦凡也笑着回道“高哥，虽然我家梅梅开了几个小饭店，跟你可不能比，而且面对的消费群体完全不同，这怎么聊啊。”

他说的也是大实话，高明的饭店是抱着周边企业做生意，利润极大，跟秦凡的小店是两码事。

高明点了点秦凡笑骂道“小滑头。”

苏剑也笑道“你那可不是小打小闹，你和弟妹的心大着呢，现在都已经是七家店了，都不知道以后会开多少家。”

“老弟，不管你们开多少家，总之步子要稳些，步子迈大了容易扯着”

高明说到这里，顾忌在座的女人们，便把最后一字给咽了下去。

“你说得对，步子迈大了容易扯着蛋，什么事情都要走稳些。”

秦凡却毫无顾忌地赞同道。

秦颖在旁嘀咕道“哥哥什么时候变粗俗了？”

雪梅笑着歪过身小声解释道“跟什么样的人就说什么样的话嘛。”

秦凡和高明虽没有进一步多说一句，不过两人都属于吃货，聊起饮食却是头头是道。

不过两人都可惜中国餐饮源远流长，却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的世界级巨头。

虽然有不少企业曾经发出豪言壮语要打造“中国的麦当劳、肯德基”

，但更多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而烟消云散:红高粱栽了，阿德鸭关了，荣华鸡撤了，中式快餐上演了一出出“前仆后继”

的悲剧。

喊出“肯德基、麦当劳开到哪里，我们就能开到哪里”

，不知是乡村基有那样的底气，还是如前面几个的毫言壮语。

像乡村基这样的连锁还有真功夫、重庆陶然居、内蒙小尾羊、天津顶巧餐饮、老娘舅中式快餐、杭州的“外婆家”

、“西贝餐饮”

等等

在快餐模式上做的比较成功是真功夫，标准化的配餐流程，快速、简便、统一。

可从客户体验来讲，讲真不太好。

真功夫可以说是同类最少菜式的快餐馆，此时的一家真功夫店只有六种菜式酸菜卤肉饭、鲜辣排骨饭、香汁排骨饭、香菇鸡腿肉饭、鱼香茄子饭、鼎级肥牛饭。

其中两个排骨饭几乎是重复的，等同于一种。

可选择范围非常之稀少。

菜品及其单调。

而小盅蒸饭的米饭偏硬，相对于顾客不喜硬饭的人，会觉得不合口味，但既然是服务大众的餐馆，就应该适口百家品尝。

饮品单一可选的只有两样金杏汁和金橘汁。

至于其他家如重庆陶然居、内蒙小尾羊、天津顶巧餐饮、老娘舅中式快餐、重庆乡村基等等也有各自的优缺点。

而后世红火的肥西老母鸡传人现在还在农村养鸡呢。

“你们这两个吃货，说起吃来就没完没了的。”

苏剑不满地说道，

“就是，难得见你一次，也不跟我们说说话。”

肖娅接口道。

“老婆大人在此，你们女人就免了吧。”

秦凡调侃道。

肖娅和芳芳这下不依了，这个说“你不敢说什么，心里没鬼你怕什么，是不是喜欢上我了不敢说？”

那位道“就是，我们特地跑来是见见弟妹的，要不是弟妹谁会见你啊，你也不给介绍介绍。”