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“嗯,二丫你要跟着五丫学一学,吃饭时不要太急,也不要细嚼慢咽,尽量不要发出太大的声音。”
陆早知道让陆二丫一时半会儿达到她的标准可能有点难,但她还是要时刻提醒二丫,因为她希望她的仪态举止好一些。
不是说发出声音或是狼吞虎咽就是仪态差,只是看个人习惯吧,陆早的习惯就是细嚼慢咽尽量减少声音,不要发出噪音去影响别人,所以既然选择了生活在她的屋檐下,她自然也要二丫如此了。
而且仪态举止稍好一些,任谁都会夸一声好,以后走到哪儿去都不吃亏。
陆二丫虽然有些不习惯,但还是点点头应下来,她也觉得大姐有时候说话吃饭的时候都别好看,如果她像大姐学,以后可以像大姐一样好看吧?
“慢点吃,别只吃米饭,还有豆腐呢,做了很多。”
陆早给二丫夹了一块豆腐,然后又给五丫夹了一块,“你也多吃一点,咱们中午吃完了菜,晚上才能做其他的菜,要不然只能吃剩菜了。”
“我们能吃完的。”
五丫捏了捏小拳头,“我们很厉害的!”
陆早道:“好,那咱们加油,把全部的菜都吃完。”
陆二丫看了看碟子里的豆腐,又看了看蒸饭桶里的米饭,忧心忡忡的问道:“玉米饭吃不完。”
陆早噗嗤一声笑了出来,米饭她只做了一整天的,当然不可能一顿吃完了,真是老实的孩子,“咱们把菜吃完就好了。”
陆二丫后知后觉,才发现自己说了什么蠢话,“大姐我......”
陆早道:“没事的,吃饭吧。”
等吃过午饭,陆早将做的三十多斤豆腐全部从磨具里拿了出来,曲起手指轻轻点了点,然后满意的点点头,比之中午做出来吃的豆腐要硬一些。
陆早切了五斤豆腐出来放在篮子里,打算待会儿给大伯娘送去,毕竟昨儿大伯娘可帮了不少忙。
正当陆早打算剩下的豆腐下手时,耳边再次传来系统的声音:“随机任务:请宿主制作豆腐乳,限时十天,奖励生命值5点。”
制作豆腐乳?
陆早低头看了看方方正正的豆腐块,这么好的豆腐拿来做豆腐乳,未免有些太浪费了吧?真是不识货!
腹诽归腹诽,陆早还是按系统吩咐办事。
陆早回忆着她见过的制作豆腐乳的法子,先将豆腐切成块放到蒸笼里自然发酵,等长出白色的霉之后便好了。
然后将长白霉的豆腐在高浓度的白酒中洗一下,再在调了味道的辣椒面中滚沾,然后罐中保存。
以前奶奶每年入冬的时候都会做不少豆腐乳,拿去卖,因为她每年都做,所以她做的豆腐乳味道很好,而且中间十分柔软,街上的人都喜欢买她做的豆腐乳。
陆早也很喜欢吃奶奶做的豆腐乳,有时候下稀饭或是觉得吃腻了油腥的时候可以吃点豆腐乳,改善改善口味。
以前她每次夹一块出来就会几口吃完,不会像奶奶她们拿着筷子沾一点慢慢吃,一块豆腐乳能吃好多天。
后来奶奶不在了,她去超市里买的豆腐乳总觉得难吃,她一度认为是超市里的豆腐乳是机器做的不好吃,可后来就算去菜市场买了手工制作的豆腐乳,每个步骤都和奶奶的做法一模一样。
可是吃起来就是不对味儿。
那个时候的陆早才反应过来,每一个人做的饭菜都是独一无二的口味,就算别人做得再好,可只要不是那一个人做的,那她都觉得味道不对。
“希望我能做出和奶奶做得一样好吃的豆腐乳吧。”
陆早说干就干,先将蒸笼全部洗了出来,然后在里面铺上一层干净的稻草。
陆早也不知道为什么奶奶要铺稻草,反正她也学着奶奶的法子做吧,然后将切成方块的豆腐一块一块的整整齐齐的摆放到了蒸笼里。
一格蒸笼放紧凑一点,大约能放两斤多的豆腐。
陆早将家里的十格蒸笼全部都用上了。
她一共做了二十余斤豆腐乳。
除去送给大伯娘和留下几斤来吃,其余的豆腐全部都做成了豆腐乳。
陆早之所以全部做成豆腐乳是突然想到了一个赚钱的好法子,她打算将豆腐乳拿去卖,到时候卖两文钱一块,全部卖完估摸着能赚不少银子。
陆早将十个蒸笼分成两堆摆在灶台旁边的空地上。
为什么要摆在这儿呢?
因为让豆腐尽快长毛的办法是温度。
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