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而之所以叫鸳鸯锅,是因为有两种口味,一种是浓郁的清汤,另一种是香辣的汤汁。”
程意介绍了起来。
还好他以前喜欢吃火锅,又加上他的改良,才捣鼓出了现在的新吃法。
当然,怎么吃都是万变不离其宗,唰烫,蘸酱料。
不过酱料也是他试验了无数次才调制出来的,毕竟这里没有他那个时代食材丰富,没有的只能用别的东西代替。
倒也让他捣鼓出吃火锅必备的灵魂酱料,可以说是他的独家秘方。
程意又给所有人介绍怎么吃,顺子就在一边演示。
于是,一场热火朝天的火锅宴会就开始了。
“好吃,太好吃了。”
“怎么办,明明好辣,可我就是喜欢。”
“我也是我也是,不过这个不辣的也好吃。”
“吃的好暖和,我都出汗了。”
“这种吃法,既保持了食材的鲜嫩,又增加了食物的香味,妙啊!”
所有人都是吃的赞不绝口了起来。
就连先前只是站在一边观察的管家,也加入了吃火锅的大军,吃的不亦乐乎了起来。
“管家大人。”
从里面走出来个丫鬟叫管家,管家赶紧放下筷子抹了抹嘴,跟着进去了。
没一会,管家又从里面出来了,让程意准备好给小公子吃的东西和他进去。
程意赶紧让顺子把给小公子留的那份端出来,这次不是鸳鸯锅,而是三鲜锅。
和鸳鸯锅不同,就是个一个锅子被隔开了三个小锅。
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