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脏鸭餐上桌了,其实脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐,放在翠绿的芭蕉叶上,光看色泽就让人食欲大增,半只鸭子烤成棕色,用手一撕,酥酥脆脆的,放进嘴里却没有太油腻的感觉;更难得的是,丝毫没有鸭腥味。
小依津津有味地吃着,可宋世却没什么胃口。
宋世黑着一张脸:这半只鸭子看上去十分油腻,旁边也就配了一些青菜、白米饭、酱汁,这难道就是大名鼎鼎的脏鸭餐了,这鸭子估计还很脏。
看到宋世嫌弃的样子,沈依忍不住了:“你不知道,之所以叫脏鸭餐原因有二,一是这鸭子散养在旁边的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴;二是鸭子在烹制过程中,经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”
。
在烤制之前,他们会用多种本地香料特制的秘汁腌45分钟,彻底去除异味,不是真的脏。”
听了沈依的解释,宋世试着吃了一口,好像也没那么难以入口了。
沈依似乎还不满足,继续游说:“你看这放眼望去,稻田,微风、农舍、异域皆可入味。
所以,在这里吃的是风情,品味的是文化。”
小钟听得一愣一愣,他竟然不知道吃个味道不咋样的脏鸭餐,竟还能受如此一番教育,心中敬佩之情油然而生,如长江之水滔滔不绝。
“小依,和你吃饭,特别长学问,你以后旅游、吃饭千万记得叫我哦。”
“哦。”
沈依边回答边偷偷瞄了宋世一眼。
哎,这个宋世,要不是看在你帅,又救了我的份上,我怎么舍得请你们吃脏鸭餐呢!
一份脏鸭餐折合人民币100多元,这可是三份,你还一脸嫌弃的样子!
宋世默默不语,脑海中浮现出外国帅哥和她进餐的画面,这就是所谓的吃得是异域帅哥,宋世忍不住微皱眉头。
“我们去稻田里看鸭子吧。”
沈依提议到。
小钟很积极:“好呀。”
“你们去吧。”
幼稚、宋世直接拒绝了。
沈依和小钟兴致勃勃地一起去看稻田里的鸭子。
看着两个人两小无猜地低头在稻田里寻找鸭子的样子,宋世有点后悔自己刚刚的耍酷了。
“你看到鸭子了吗?”
“没有”
沈依和小钟蹲下身子在稻田里四处寻找,始终不见鸭子踪影。
“去那里看看吧!”
沈依往稻田深处走去。
“这里,这里!”
沈依发现了鸭子都被圈养在稻田一边的圈舍里,她招手叫小钟过来。
“好臭!”
小钟捂着鼻子靠近。
圈舍都是泥地,里面扔着几个水盆,鸭子在里面跑来跑去,这味道直冲鼻子!
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