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那些已经消失的晒场农具(第1页)

我稍稍懂事的那些年,生产队已经有了一个新近铺就的水泥大晒场。

每年农忙时,有好多时间,母亲都在大水泥埕上忙碌着。

她和生产队里许多女社员一样,是谷场上专职的社员。

因为父亲是生产队保管,所以晒场上的钥匙,自然由母亲把持的。

而我从小就到晒场上去玩耍,对晒场上的东西,许多年后的今天,还能记得清楚。

但这些东西,都已进入历史博物馆了,有些甚至,连博物馆的门都没有迈过。

水稻收成的时候,田里的社员会把打好的稻谷挑到仓库的大水泥埕上,统一晾晒。

稻谷挑到水泥埕之后,中间会夹杂许多稻草。

这时,晒场上的女社员会用“竹扒子”

将湿稻谷中的稻草叶,一遍又一遍梳理出来。

剩下的,是比较干净但略带细草末的稻谷了。

然后,她们再用“木扒骨”

将一堆堆稻谷,平铺分开,晾晒在水泥埕上。

闽南的“竹扒子”

是用麻竹尾巴做成的,带有弯钩的爪子。

用这种“竹扒子”

晾晒处理过的稻谷,基本上可以把较长的稻草叶,清理干净。

而“木扒骨”

则是用来摊平或收拢稻谷的,它更像一把锄头,在一块40公分宽,20公分高的木板上,掘一个洞塞入长木柄。

白天晒谷时,用“木扒骨”

将稻谷摊开;晚上收谷时,用“木扒骨”

将稻谷收拢。

稻谷晒到七、八分干时,就可以扬扬了。

有自然风时,一个女社员站在长板凳上,手上拿着一个箥箕;在她下侧,站着另一个社员,用土箕装上稻谷,一箕箕地倒入扬扬人的箥箕上。

之后,扬场人会将一箥箕,一箥箕的稻谷,举到头顶上,自上而下,慢慢地倾泻下来。

风起时,混杂在里面的稻草灰和不饱满的秕谷,会一起被吹掉。

当然,这风不能太大也不能太小。

风大了,连饱满的谷粒都会被卷得到处乱跑;风小了,秕谷和稻草灰也不会被吹走。

而且,这风还要有定向,不能旋转,否则秕谷和草灰,也会到处乱卷,稻谷无法弄得干净。

女社员扬扬时,嘴里还会轻轻吹着口哨。

据说,在没风的时候,这口哨可以引风,而风大的时候,这口哨可以把风驯服,让它吹小一点。

两个女人上下配合,不到一会儿,那饱满的稻谷,就会堆成一座小山。

然后,她们再小心地将外侧的秕谷和草灰分开,留下干净饱满的稻谷。

再将秕谷和草灰重新扬上一次,或者放到箥箕上面,双手握住箥箕的两边,上下掀动,将稻草灰扬出去。

倘若没风时,则要用一种叫“风鼓”

的手动鼓风机,来处理这些稻谷。

“风鼓”

是由木头做成的,有四条腿外加前后四条横杠,用来抬起移动。

其上面安有一个大漏斗,右侧是鼓风槽,槽里有风叶;左则是一个出风口,中间一前一后有两个区分稻谷的漏槽。

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