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008（第3页）

“炸麻雀儿，来尝一尝，骨头得嚼碎了，小心卡嗓子。”

周老三也特喜欢他的侄儿侄女，立刻就各给孩子们发了两只。

炸麻雀刚出锅没多久，还冒着热气，甜妞和豆饼捧着直吹气，又烫手又舍不得放。

“用衣裳兜着吧。”

周老三摸摸孩子的头，然后回屋把剩下的炸麻雀放好，接着转回到堂屋里头，看着俩孩子吃，这东西骨头太细，他得盯着。

“三儿，婚期定在来年正月二十五，还有两个月喽，年前我就找木匠打家具，再找泥瓦匠来把你住的那屋粉刷修整一遭，其余细碎的小物件，等过了年再备，比如喜烛、喜饼啥的，对喽，这喜服过几天也得去镇上找裁缝订才是。”

王金凤迫不及待地进来把婚期和周老三说了，眼角眉梢都是藏不住的笑意。

“嗯，好嘞。”

周老三嘿嘿一笑，翘着嘴角心里可热乎了，把侄子抱坐在膝盖上，细心的喂孩子吃麻雀腿。

很快，夜幕降临了，到了晚上吃饭的时候，王金秀端了一大碗卤酱肘子进来，是吉祥家回的礼，肘子用大料卤过，肥而不腻，特别爽口，配上几个家常小炒菜，今天晚上吃得极丰盛了。

灶房里两个儿媳妇还忙着，王金秀解开围兜先在饭桌前坐下了。

不一会儿，慧香捧着碗筷进来了，紧随其后的是罗娟儿，手里端着一碗刚炒出来的大白菜，罗娟儿一边摆菜一边看桌上的菜色，没看见炸麻雀之后，悄悄的瘪了瘪嘴。

心想回家时明明瞧见老三端了好大一海碗炸麻雀回家，怎么都舍不得端出来给大家吃呢？也是够小气的。

王金秀招呼大家夹肘子吃，一边招呼一边夸，“这肘子滋味好，香，比镇上的大酒楼做得还好，不仅外皮焦黄，卖相好，这味道更是绝了，一点都不油腻，也不知道吉祥咋做出来的，比一般人做得好吃多了。”

“是嘛？我尝尝。”

周老三可高兴了，不仅是因为有肘子吃，更因为这是吉祥做的，他赶紧夹了一块尝，那肘子肉肥瘦相间，外皮还是完整的，但肉已经炖得很酥烂了，并且充分的吸收了卤汁的香味，这香味和肘子本身的鲜味结合在一起，像烟花似的在舌头上绽开，好吃的叫人能把舌头吞了。

“真好吃！”

“这手艺可以啊，还从没吃过这种口味儿的肘子，这是啥做法啊？”

周老三一口米饭配一口肉，吃得非常满足，周家做肘子无非是加水加生姜再放点红枣枸杞一起炖，煮出来没比较油腻，那滋味儿和吉祥做的差远了。

“不知道啊，吉祥说是她自己瞎琢磨试出来的，这闺女，手艺好，有本事！”

王金秀挺高兴的，以后吉祥要是过门了，家里人都能跟着享口福。

周虎生也连连称赞这肘子做得好。

肘子块儿大，家里人口又多，一人一块分完以后，就剩下几块碎肉了，王金秀也没多想，给家里的孩子和周老三分了。

“还是肉好吃，吃了身上有力气。”

罗娟儿一边吃一边说。

王金秀点头，“那是，肚子里没油水，可不是没劲儿。”

罗娟儿笑笑，把脸转向埋头苦吃，正用酱肘子汁泡米饭的周家老大，并在桌子下踹了他一脚，周家老大噎了一下，把脚缩回去。

又开始怂了，罗娟儿挺气的，一边夹青菜一边对周老三说，“三儿，明天你大哥帮你去山上砍树，这得花力气哩，娘刚才说了，肚子里面没油水，干活不得劲儿，你今儿不是炸了麻雀吗？怎么不拿出来给大家尝尝，不能一个人享独食啊，是不是？”

这话一说，饭桌上的气氛一下有点尴尬，周老三这碗炸麻雀大家确实都看见了，但没人惦记，一个呢是今晚有酱肘子吃，二来老三没提，要么明晚祭奠河神时顺便送给吉祥的，要么是兄弟伙之间做下酒菜的，罗娟儿好好的提这个，显得很刻意。

周老三一愣，把嘴里的饭菜咽干净了，正想起身去端一半过来，王金秀手快，把他给摁住了，“那东西火气大，今晚又肘子又炸麻雀的，明儿嘴上准得起一圈水泡，得了，赶紧吃饭吧。”

王金秀一发话，大家都没敢吭声，罗娟儿这明摆着故意搞事，这时候谁也不想冒头出风头，做那个挨骂的先锋，也只有周老三敢于缓和气氛，“娘说得对，那麻雀明天吃。”

“这盘胡萝卜谁炒的？真甜，娘，我给你夹一筷子。”

可这回周老三的话也不好使了，王金秀一边扒拉碗里的米饭一边冷声说，"

娟儿，别动不动说什么吃独食，多难听啊？咱们一家人，别说这种话，家和万事兴，总跟自己家人较啥劲？"

“娘，我可没有。”