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方掌柜的自己搓着手就要上手了。
先浇上蛋糊,再两面烤一会儿,闻着微微的焦香了再把双面锅打开,开始卷蛋卷,最后摁压定型。
方掌柜不愧是点心铺子里的老手,这看了很快就能上手了。
他又卷了五六个,倒是一个卷的比一个好看嘞。
“既然学会了话,那我就归家了!”
南菱说着就把双面锅提起来凉了凉,竟然要装进自己的背篓之中。
方掌柜疑惑的挠着脑袋问道,“大妹子,这锅你不得留下来?”
“啥,这是我家传的,这锅可不能给,我们契约上白纸黑字写的就是方子和做法啊,又没说锅要给你。
你就在寻常的铁锅上也能做,只是稍慢些罢了。”
南菱把头摇得和拨浪鼓一样,心里早就有了盘算,这方子她卖的本来就是心不甘情不愿的,怎么能不在锅这里等着呢!
方掌柜眉头皱的死死的,怎么可能是南菱轻飘飘的的一句稍微慢些而已,这多耽误店里的生意。
“大妹子这口祖传的锅,能否割爱呢,开个价吧。”
方掌柜的一张脸上也挂不住笑容了,本想着二十两银子买下蛋卷方子,赚了,没想到南菱在这里等着自己呢!
“这是我爷爷辈儿传下来的,说是御厨用过的,单这口锅就要二十两。”
“二十两??咳咳咳!”
方掌柜被惊得吸了口气给呛到了,咳了半晌。
若是不买她那锅,生怕自己让铁匠打出来的不合适,而且她方子确实也卖给自己了,也拿捏不住她。
“大妹子,你这祖传的锅这么贵,能不能等我问问东家。”
方掌柜还真做不了主了,赶紧叫了手下的一个小厮,在小厮耳边嘀咕了几句。
约莫过了一个时辰,南菱快坐不住了那小厮才回来。
小厮是奉方掌柜的命,在县城周遭都跑了一圈,问遍了所有的铁匠。
只有林铁匠见过这锅,但是这林铁匠是个不留底的,让他再打一口出来,也是形似神不似。
而且这平底锅上还有许多小机关,没有图纸或者是一口仿样的锅,根本做不出来。
“东家怎么说?”
“买!”
南菱颇有耐心的等方掌柜和那小厮嘀咕完。
方掌柜的才从怀里又掏出一张二十两的银票,拍到桌板上,“大妹子,你可真是为难死大哥了,还好东家没怪罪。”
南菱心想,不知道这背后的东家是什么人,花家点心铺子,应该是姓花的。
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