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年龄越大的羊,膻味就越重……小肥羊羊排的价格更贵,特别是达到一级标准的小肥羊羊排,超市里根本没得卖,都特供给餐厅了,还得是非常高级的餐厅。
一份一级小肥羊羊排,价格通常在百美元左右,甚至更贵,还不是想吃就能吃到。
听白小欧的夸奖,陈默直接翻了个白眼,这就是个坑货……
之前饲养乌鸡、芦花鸡,陈默就听了白小欧的话在牧场里大量饲养,说是可以顺带销售牧场里的人参。
乌鸡和芦花鸡的成本摆在那里,所以不可能卖太便宜了……
在汤夏一品,乌鸡和芦花鸡卖的不错,有很多个菜品,盐焗鸡、辣子鸡、红烧、清炖,鸡肉烩饭……人参鸡汤销量也不错,可汤夏一品开业到现在,总共卖出去人参不到2千克。
“别只是说啊,得拿出实际的成绩。
我的牧场扩建了……之前和埃里森签订的供应合同,他那边每个月最多能吃下不超过100只小肥羊。”
“放心,安啦,我这边自有计划……”
白小欧摆摆手,继续刨着碗里的美食。
一级标准的小肥羊价格昂贵,是因为市场供货量少,主要消费对象也是美国最顶级的餐厅。
和埃里森敲定了合同……雪山牧场的小肥羊首先提供给汤夏一品和埃里森的公司,多出来的才能卖给超市……价格,不能低于合同的采购价。
做生意有得,就必然有失。
直接卖给超市,现在的陈默可没有这个渠道,只能卖给屠宰场。
他们给出的价格肯定没法高于埃里森的采购价……如此,也无形中限制了牧场的饲养规模(仅限肉羊)。
“你这羊肉卖出去,一斤多少钱?”
罗晨对这个比较感兴趣,问道。
“卖给高级肉类供应商,一磅16.5美元。
一斤是500克,一磅是453克。”
陈默道。
“那就是……一斤一百多元人民币。”
罗晨瞪了瞪眼,有些不可思议:“不都说美国的肉类便宜吗。”
这点上解释起来很麻烦……
白小欧道:“账不是这么算的……在美国赚的美元,消费的也是美元,非得拿汇率说事儿……比如在美国年收入30万美元,换成人民币220万,从美国赚钱到中国生活,会觉得中国的物价便宜。
不要对比两地的商品,我说的是总体生活成本……这些问题解释起来非常麻烦,在美国生活一段时间,差不多大概就懂了。”
“不同阶级,消费理念和习惯都不一样。
在美国年收入30万,和在中国年收入220万,220万的收入无意要高大尚一些,但也不能说谁好谁不好……至少一点,在美国年收入30万,能存住钱的人比较少。
就像我……”
白小欧无形中装了一个逼,最为致命。
美国毕竟是发达国家,生活成本也比较低,这是事实。
但是拿美元和人民币汇率做硬碰硬的对比、说事,完全没必要。
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