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那里坐了一个穿着斗笠的老翁,手执钓竿,正在静静垂钓。
小二正好来上点心,笑着解释道:“藏春楼只卖江南时鲜,下面的鱼儿全都是湖中天生地养,也有现钓的,若客官有雅兴,也可以试试垂钓。”
崽崽刚要说自己想试试钓鱼,下面就有人开始拆荷叶形水池边的装饰,将里面刷得锃亮的干净出具摆出来。
“这是要开始了吗?”
小儿笑道:“我们厨房大师傅的招牌菜,都是当着客官的面现做的,做完第一时间送到手上,今儿招牌菜是松鼠鳜鱼,您要不要来一份?”
崽崽连忙点点头:“要一份!
要用大肥鱼来烧哦,崽崽吃得下!”
四爷见小二看自己的眼神道:“他说你便记下。”
他说完就边品茶,边看崽崽高高兴兴的点菜,小大人一样对着图册选来选去。
冷盘和点心最先被呈上来,胤禛瞧着小家伙趴在护栏边上,小身子高度不够,硬是两只小眼睛透过缝隙也要黏在下面的展台上,一副专心看热闹的小表情。
四爷无奈摇摇头,自己就着茶水慢慢吃起来,小家伙若是遇到不喜的事情,专心不了一盏茶的时间就要左顾右盼,但是如果遇到感兴趣的事情,全身心都会投入进去,恨不得比他都专注投入。
松鼠鳜鱼十分考验刀工和火候,若是刀工不佳,最后的装盘后的鱼就不好看,若是火候不佳,也达不到外酥里嫩,还保留鱼儿鲜甜的口感。
确实是一道特别适合在台上展示的菜品,也不知能不能做的色香味俱全,四爷这么想着,也随着下面的动静,将目光从外面景色上收回来,看向下方展台。
做这道招牌菜的大厨已经站上展台前,带着十多个小徒弟开始忙活起来。
他一吆喝,十多个徒弟就用捞网在空中画了个圈,结实有力的臂膀挥舞着长杆的捞网一点也不吃力,一下就捞起了十条活蹦乱跳的肥美鳜鱼,动作干脆利落,让人不禁拍案叫好。
“好厉害!”
崽崽忍不住鼓掌叫好,一双乌溜溜的眼睛眨都不眨一下,生怕错过精彩的画面。
当大师傅开始展示精湛的刀工,不少客人也都开始高声叫好,崽崽的小奶音混在人群中,很是明显悦耳。
就连底下做饭的大师傅,也都好奇抬头找了下这道小奶音的来源。
崽崽探头探脑想往外看的身影实在是太明显,即使人还没有护栏高,但是那双乌溜溜的清澈兴奋眸子,还是让大师傅一眼捕捉到。
崽崽兴奋挥手:“伯伯好厉害~给安安的送松鼠鳜鱼要做好吃一点哦!”
大师傅脸上也露出笑意,嗓音洪亮如钟:“保证小娃娃你吃了忘不了!”
崽崽的眸子都变得透亮,小手抓着护栏道:“好——”
四爷本来是在喝茶的,慢慢也将目光移到崽崽身上。
崽崽高兴的时候,嘴角是上扬的,眼睛亮得像是夜空中的星星,不论什么时候总是很捧场,在别人眼里一点不起眼的小事情,在他眼里好像都是不得了的本领一样。
小脸上的婴儿肥格外招人,不管是气鼓鼓的时候,还是笑着的时候,一身透亮的灵气,总让人忍不住伸手揉揉他的头,捏下脸颊上的小软肉。
这种由内而外洋溢在身旁的鲜活劲儿,似乎永远朝气蓬勃的灵气,仿佛只要看着他开心,不论有多大的烦心事都会烟消云散。
果然是蓬莱仙境里出来的小仙童,他这辈子,真的再也没见过这样这样的鲜活透亮的天真笑容。
舍不得他哭,也舍不得看他伤心,只想让他保持着这份快乐和灵气长大。
在对面一桌,也坐着慕名而来的胤礽,遥遥看着这一幕,似乎也突然明白,四弟为何要花费这么大的心力来教养小家伙。
等到松鼠鳜鱼快要好的时候,滚烫的热油中激发出鱼肉和配料的香味,配上勾芡的浓郁酸甜酱汁的香气,混合起来,缓缓地飘散到周围人的鼻尖,闻着就令人口齿生津。
崽崽看着下面一条条被放在白玉荷叶盘里的鲜红鳜鱼,眼里的馋意仿佛要溢出来,不禁吞了吞口水,小肚子里的馋虫都被勾了起来。
等小二将菜送上来,崽崽稀罕极了。
这是他一路看着从水里捞起来的大肥鱼!
四爷见他这副小模样,递给他一双筷子,忍不住笑道:“别看了,小馋猫。”
崽崽眉眼微挑,不过有美食在前,他也不稀罕和阿玛计较,接过筷子,轻轻夹了一块翘起的鳜鱼肉,上面还挂满了甜醋汁。
轻轻将鱼肉送入口中,崽崽眼睛逐渐睁大。
觉得不愧是自己一路看着做好的大肥鱼,真的好香、好鲜美、红色的勾芡汁滋味好得眼眶都微微湿润起来。
“嗯!
!
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