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第七十三章遵义会议(四)
从陈云、李富春同志那里出来,看看天色还早,刘一民没有急着回红军总部,也没有回随行的骑兵连驻地,而是带着李成毅和唐星樱在遵义街上漫步。
那个时候的遵义,虽然号称贵州第二大城市,但以刘一民的眼光看来,还属于山区小城。
一路走来,刘一民对当初选择在遵义建城的杨轸敬佩不已。
民间传说杨轸坐虎车到穆家川,看见这里水草丰美、林木苍翠,有王者之气,才选择在这里建城,作为自己的统治中心。
刘一民不这样看,这一路看来,刘一民心里就明白,杨轸只所以在这里建城,主要是看中了遵义的地形。
遵义老城三面环山,一面临水。
西面是府后山,北面是小龙山,南面是红花岗,东面是湘江,四面都有屏障。
城墙就是从磨刀溪到府后山,再到小龙山,沿小龙山山麓顺湘江到碧云路口,依山造势,守江成险。
在冷兵器时代,这样的地形易守难攻,基本上就可以保证安全了。
刘一民想,幸亏刘伯承采取的是骗开城门的办法,不然,在没有炮的情况下,遵义城确实不好打。
历史上红军二占遵义的时候,就付出了包括三军团参谋长邓萍在内的巨大伤亡,三军团打的基本可以撤销建制了。
边走边想,不知不觉绕遵义老城转了一圈。
转完了,刘一民对遵义的地形也了然于胸了。
从观察情况看,老城是黔北地区的政治文化中心,学校、医院、图书馆应有仅有,孔庙、佛寺、道观、教堂、清真寺一应俱全,东门周家、北门李家、西门蔡家、南门蹇家、大坝子杨家、协台坝罗家、大仁阁蒋家、杨柳街刘家、经历司唐家等一个个优雅的世家庭院和王家烈、柏辉章、刘建群、犹国材、郭惠苍、刘思齐等黔军将领、民国要员的公馆杂处其间,还有洗马滩、马草街、轿子街等专门为达官贵人服务的行业聚集区。
看的刘一民眼花缭乱,忍不住感叹这小小的黔北名城规模虽然不大,但确实是文化底蕴浓厚。
而湘江对岸的新城区则为商业区和工业区,商号、金号、银行、货栈、工厂作坊、集贸市场大多集中于此。
由于丝织工业比较发达,加上桐梓系军阀把遵义作为自己最主要的根据地,在这里大兴土木,因此,遵义的工人比较多。
历史上红军占领遵义后,毛泽东、朱德都曾亲自向群众演讲,红军也组织了各行业工会,单是这些工会就组织工人为红军加工了10万斤大米、1万套军装,而且输送了5000名工人新兵,让红军实力有所恢复。
现在红军占领遵义后比历史上的情况大有改变,参军的人应该更多才是。
看完了,天爷黑了,唐星樱也跟着走累了,刘一民三人就进了一家小吃店,想品尝一下遵义名吃。
老板是一个40来岁的汉子,一见是红军战士,就主动向刘一民推荐店里的民吃豆花面和羊肉粉。
刘一民问豆花面是怎么做的,老板就说:“这位红军长官,豆花就是水豆腐,是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤,用这种酸汤点的豆腐,没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎。
面条捞上来后,上面放上豆花,让面条浸在豆浆中,再放上做好的肉梢子,那味道美极了!
小店经营时间很长了,客人们都很喜欢。”
刘一民一听就觉得食欲大开,就说:“来三碗。”
老板说声好嘞,就去下面条去了。
时候不大,老板就端上了三碗面,又端上三小碗瘦肉、辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜做成的肉梢,说了声“请长官慢用”
,就走到一边招呼其他客人去了。
刘一民捞出一筷子面条,放到肉梢里一蘸,吃了一口,感觉确实是鲜香嫩滑。
看了一眼李成毅和唐星樱,二人也是吃的津津有味,就喊老板过来,问道:“你的面条是怎么做的,我感觉很滑、很有劲道,确实不错。”
老板说:“长官,小店做豆花面的面条,是选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋,再加少量芡粉和碱水手工擀出来的,吃上去自然和一般的面条不一样。
长官感觉好吃的话,就多吃点。”
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