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第9章 卤猪头（第1页）

景区的工作人员，把新鲜的食材给动物们运了过来，还有半头才宰了的山羊。

陈牧把这些食物给动物们分好，洒上一些灵泉。

叮嘱它们自己吃自己的那份，就没有继续理会，他要帮助老爸把熏肉的架子弄好。

大云豹叼了它的那一份大羊腿，跳到树上啃着。

那头大狗熊，蔬菜水果和羊肉搭配，靠在院门口的台阶上，吃得不亦乐乎。

大野猪就拱着大白菜还有红薯。

那群绿孔雀，啄食着稻谷，然后跑到盆子边喝着灵泉，随后开心的开着屏，展示着它那绚丽的翎羽。

陈牧和老爸在厨房外的空地上，搭好了熏肉的架子，把松柏枝桠从房后的堆柴火的地方抱了出来。

老妈在一旁的洗菜池边，清洗着猪头，口条，脸包子肉，还有猪耳朵全都收拾得干干净净。

安宁小娃娃吧唧着小嘴，奶声奶气的问道：“奶奶，奶奶，这个猪头肉，我们要怎么吃呀？”

老妈笑着说道：“等会奶奶把它做成卤肉，保证好吃。”

小朋友于是可憧憬了，她开心的拍着小巴掌：“太好啦，我都没有吃过卤肉呢。”

切成大条状的猪肉，腌制好被放在竹篾做成的架子上，陈牧开始点火，把松柏枝桠放在下面，对这些猪肉烟熏火燎。

老爸做这个有经验，过一段时间就会翻个面，让猪肉被熏烤得均匀一些。

当夜幕来临的时候，架子上的猪肉的表面已经变成了棕黄色，属于熏肉特有的香味，在院子里扩散开来。

而厨房中，大锅里的卤水翻滚，焦糖色的卤肉已经熟透。

浓郁的香气弥漫开来。

张教授他们都受不了了，叫着陈辉去他家的农家乐去，先切一斤卤肉给摆上。

那味道，太诱人了。