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就是烤乳猪花的时间不少,不过现在距离天黑还有一段时间,等烤好乳猪,应该也差不多了。
司云干劲儿足,他去厨房里调调料,就让封衡在院子里搭一个简易小棚子,棚子用周边就用粗布围着,虽然要吃烤乳猪,但也要有个环境,大黑天的在院子里吃,周围吹着风,感觉可不怎么好。
也好在他们现在有钱了,也不需要省着那些。
封衡觉得司云千好万好,这等奢侈的行为,他竟也不觉得浪费。
正巧以前他们的旧被子不要了,本来打算扔掉或者送人,既然这样,那就取了一床出来,把表面的布摘下来稍微拍了拍,用木桩树枝还有布搭了一个简易小帐篷。
封衡以前行军打仗,也没少搭帐篷。
他们家的被子不脏,甚至还有点新,毕竟是他们成亲的时候买的,不过料子不好,睡了没多久就不怎么样了。
看着不怎么样,却还是干净的。
帐篷一搭起来,这意味就出来了。
厨房里已经收拾干净了,周婶他们把没吃完的菜全带走了,临了还帮他把厨房收拾干净了,又恢复了之前没办席的样子,干净整洁。
不过还是有股味儿,也顾不上天冷,司云推开窗户通风,反正穿着两件衣服,也不怕冷。
他这次调的也不是什么麻烦的佐料,而是取了一些蜂蜜和麦芽糖出来混合在一起,一会儿给烤乳猪裹糖浆,才好烤。
很快司云就出去了,那时封衡还在搭帐篷,他就拿着针在乳柱身上扎孔,一会儿好出油,同时一边扎一边揉,也让这些佐料好渗入里面。
小赵和二管事见司云封衡干得热火朝天,在一边坐着也有些不好意思,就过去帮司云的忙。
司云的事这会儿都要做完了,就让他们坐好,然后,封衡的帐篷也搭好了。
司云便说:“小猪还得腌一会儿,我们去摘辣椒吧。”
算算日子,绿地楼的辣椒应该也要用完了吧。
“那就麻烦两位老板了。”
小赵和二掌柜在一边干站了那么久,早就想动手了,听到要弄辣椒,立马就答应了,“两位老板,这估计是最后一个在你们这里运辣椒了,还有几天,我们自己种的辣椒就能吃了。”
“哈哈,那好。”
司云笑道,“那辣椒的市场会如何?到时青山县这边能不能买得到?”
他还记着那些跟着他学开火锅店的掌柜的,两个月过去了,听说他们那些酒楼的各种养身汤锅卖得不错,如今天气凉了,吃汤锅的人也多了,也不知道还有几个掌柜记得要开火锅店,不过当初他既然承诺了,那就不会忘。
小赵也知道这事儿,便笑着道:“辣椒卖得出去,开火锅店的那几个县城好些掌柜都来问辣椒是怎么回事,不用愁卖,我们东家还担心卖出去了自家不够用呢。
不过等明年多生产些,应该就不用这么担心了。”
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