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第43章 杀猪菜贼香（第3页）

林惊秋将猪圈里脏了稻草叉出来堆在一边，等地上的水晾干之后，铺上新的道上。

食槽里倒上清水，把猪赶回猪圈。

弄完这些，她开着拖拉机，后面载着雷子和曹大宝，还有一头大肥猪回了小楼。

空地上，曹英雄已经拼好木板，烧好热水，磨刀霍霍等着林惊秋回来杀猪。

林惊秋没有杀过猪，但她看过啊。

以前农场里杀年猪，是顾到外面的师傅来帮忙，她就在旁边打下手。

按个猪，递个刀之类的。

步骤都懂，就差实操了。

今天就来验证一下她的杀猪技术怎么样。

事实证明很行啊。

林惊秋一手按住被放了血乱扑腾的大肥猪，拿了一个不锈钢盆在下面接着。

等到猪不扑腾了，就用热水烫毛，然后剖开肚皮，清理内脏，分解四肢，一套动作行云流水。

看得雷子和曹大宝目瞪口呆。

雷子摸了摸自己肉乎乎的肚子，心肝儿拔凉拔凉的。

坏女人尖刀使得这么溜，不会拿刀扎他吧。

呜呜呜呜呜，好恐怖，不敢再和坏女人斗嘴了。

林惊秋剔出两根棒骨，往上抛了抛，然后扔在盆里。

“曹大宝，拿盆去地窖里弄点酸菜出来，等下咱们做杀猪菜。”

“好嘞，老板。”

猪肉处理得差不多了，林惊秋挑了两块五花肉，棒骨，连着猪血和猪下水一起去了厨房。

猪下水已经处理好了。

锅里倒上干净的水，放入大葱，八角生姜，再把五花肉，棒骨一起丢下去煮。

另一口锅煮猪血，猪血用小火焯水捞出，切成小块放一边。

林惊秋很久没自己整杀猪菜了，下手都有点生疏了。

好在她手艺还在，不大一会儿，一大锅的杀猪菜就整好了。

雷子拿着一个不锈钢盆，守在灶台旁边，眼巴巴的看着锅里喷香的肉。

口水吧嗒吧嗒掉在地上。

什么手抓饼啊，通通给忘到了脑后，眼里只有那一大锅的肉。

“瞧给你馋的，没吃过这口啊？”

林惊秋拿过他的盆，给他舀了满满一盆，嘴里不停鄙视着小肉球没见过世面，一锅杀猪菜就给他整得走不动道了。

没出息。

雷子一点都不介意她的鄙视，耳朵自动过滤这些话，抱着盆蹲一边吃去了。