鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第124章 几家准备一起种莲藕(第1页)

张氏一出门就直奔菜市场,幸运的是让她买到了一只大鹅,足足有16斤,张氏满意极了。

有了铁锅炖大鹅这一道硬菜,张氏也不着急买其他的菜,一个人在菜市里转悠着,准备买点儿不常见的菜。

高山镇毕竟只是一个小镇,少见不寻常的菜色,把整个菜市场转了一遍,张氏都没有买到想要的。

就随便买了一只老母鸡,拿回去炖一锅鸡汤,加一点干蘑菇一起炖,味道别提多鲜美了。

猪肉也买了一点,找了两个肉摊,买到了四个大猪蹄,能做上一锅卤肉了。

五花肉也买了十几斤,准备做一个红烧肉,是她刚琢磨的新菜,让大家尝尝她的手艺。

至于蔬菜那些,家里有的是,随便炒几个就可以了。

张氏回家的时候,顺便给在温家的肉铺说了一声。

就在巷子口,张氏正好遇见从村子里回来的花大郎。

“娘,你怎么提这么多东西?”

“这些都是肉呀,怎么买这么多了?”

花大郎快步上前接过张氏手中的东西。

有了花大郎帮忙,张氏松了一口气,“这不是今晚在咱家吃饭嘛,除了大牛和大虎家,还有你温叔温婶儿呢!”

“定哥儿也回来了,我这不得去买点菜,家里啥也没有。”

一路从南街的菜市场走回来,可把张氏累惨了,买的东西太多了,张氏后悔极了。

回到家,张氏马不停蹄的又进了厨房,大鹅已经炖剁好了,请的卖大鹅的人帮忙。

五花肉切成糕点大小的方块,冷水下锅焯水,焯水的时候加一点葱姜去腥。

看着在厨房里帮倒忙手忙脚乱的花大郎,张氏恨铁不成钢。

“出去出去,去叫你妹妹来帮忙,你看看你,把我的水都快烧干了。”

焯水的锅里水已经少得可怜,张氏迅速的把猪肉盛出来,等着待会儿用。

木槿到厨房的时候,张氏正在焯水大鹅。

“娘,你竟然买到了大鹅,运气可真不错呀!”

木槿惊讶道。

要知道这可是很难买的,不是得早早地去,就是得跟老板预定,上次大哥定亲的大鹅,都是提前两天预定的。

说起这个,张氏就得意,“我去的时候,老板说有一只大鹅,别人定好了又不要了,问我要不要呢。”

“这样的机会,我怎么能错过呢,当然就买下了,做一锅铁锅炖大鹅,不得把人香迷糊了。”

既然要招待人,肯定要把饭菜整得扎实,不然都吃不饱,会闹笑话的。

张氏麻利的把鹅肉焯水,淘洗干净后,锅里的热油已经升起了青烟,这个时候就把鹅肉倒进锅里,滋啦滋啦的碰撞声响起。

等把鹅肉炒出水分,变得金黄金黄的时候,就可以加入大酱,加入酱,大酱是年前新下的,新鲜着呢!

铁锅炖大鹅花的时间长,鹅肉要炖得只有微微的嚼劲才好,加的水就要多,差不多有大半锅了。

其余的菜都好办,红烧肉直接开炖,加了糖色,再加一点红枣,这是张氏新学的秘诀,这样炖出来的红烧肉带着微微的回甜,而且色泽红润。

“木槿,你之前不是买了一个炉子吗?在什么地方?我找出来用一用。”

张氏皱着眉头。

卤猪蹄一个锅,红烧肉一个锅,炖大鹅一个锅,待会儿还得炒菜,家里的锅灶还是少了。

热门小说推荐
工厂女老板方长

工厂女老板方长

方长买来的身份是一个技校毕业生,来到这个破烂不堪的机械厂当了一个小小的临时工,然而不平凡的人注意是耀眼的。一不小心,方长成了女厂长家的私房高手。隔壁的俏寡妇天天惦记厂里的女大学生非常眼馋来自少妇不断的撩拨美女还有五秒抵达战场,方长已经做好战斗准备!...

逆天神皇

逆天神皇

天玄宗弟子林阳,三年未入灵气,被世人嘲笑为废物,却不知,真龙即将苏醒,踏上逆天之路,神挡杀神,佛挡杀佛,成就一代神皇...

神主无敌

神主无敌

作者月下江离的经典小说神主无敌最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当命运之神的目光投入东海之滨,吴用自小镇出,踏入东海城!从此红叶王国流传着红叶英才尽出东海的说法。王国第一炼器师出自东海!一月下十城的流风大将出自东海!十国无双的女王出自东海!让敌国胆寒的铁木台大都督出自东海!经过诸神时代,黑暗纪元,六帝一统的神佑大陆,在东海建国后是葬送诸神最后的余晖,还是重新点燃诸神的光辉?...

梦幻小庄园

梦幻小庄园

梦幻的小庄园,碧水蓝天,青山相伴,骑马,打猎美利坚的悠然生活...

虾王传奇

虾王传奇

武林新星张天宇通过选拔,由100强,进入前三强。其中有一个人弃赛,剩下张天宇与乱岛国的武功高手呼呼哈二期琶一比高下,眼看着张天宇将要打败呼呼哈儿期琶。结果张天宇失踪在擂台上,幻化成小虾被运往乱岛国。后来总终解封,步步为迎,打败了呼呼哈儿期琶。获得世界武林大赛冠军。...

每日热搜小说推荐