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踏雪寻龙?
这是一道菜的名字吗?
众人互相看了看,最后直接掏出了手机。
而站在台上的几人都是脸色一变。
夏书桃是因为自己第一次做,不知道能不能做好,但是说起来其实也没有很难,主要还是在控火上。
还有一点就是,还有人不知道踏雪寻龙是个啥!
六月倒是很淡定:“反正我是赢不了了,我不操心!”
她之前的时候就试过踏雪寻龙,但是最后结果是蛋白一直做不好,只能放弃,并没有发出来。
贾二叔信心满满:“这个我知道!”
评委笑道:“这次我们只能出个名字,至于能不能做成就看你们自己的了!”
竟然是一点提醒都没有了!
众人站在台上都是一激灵,这次所谓的比赛,究竟是为了什么?
这看起来是如此的不正宗!
可是到了最后一场的时候却又如此的严格……
所有人都觉得这后面可能有点什么别的事,但是眼下最重要的还是比赛,大家谁都没多说。
踏雪寻龙,一定是有白色的。
白色的能是什么呢?
鸡蛋和龙虾。
大家都心里有数,就算是没有做过也是看过视频的,这踏雪寻龙很高端的名字,就让它成了受人追捧的菜了!
四成油温下锅炸鸡蛋清,划熟变白之后捞出直接放进冰水,把切好的生龙虾肉放进油锅划熟……
一系列的操作下来,除了夏书桃,所有人的心里全都是没底的。
夏书桃心里虽说也是没有底,但是之前的时候她专门看过做法,所以知道只要火候和酱料准备好,基本就没有什么问题。
“好的,看来你们做的有不错的,也有做的不那么尽如人意的,六月好像很懊恼,但是这道菜实在是很考验厨师的了,所以你能做出来也很不错了!”
费蓝的安慰似乎并没有起到什么效果,六月还是哭丧着脸:“早知道我也淘汰了!
好丢人啊!”
六月的鸡蛋清又有了焦黄色,别的时候可能没什么,但是这次要求鸡蛋清必须要白嫩,所以还是不合格的。
林昊的鸡蛋也是做得一般,但是勉强是能过关的,也不知道是不是夏书桃之前连着赢了两次对他的打击有点大,他这次做的还是很好的。
贾二叔是稳定发挥,除了料汁调整的不是很好,别的都行!
“桃子啊,你和小江这个,我们还真是有点分不出来了!
要不你们加个菜啊?”
面对评委的要求,江玉晗和夏书桃几乎是同时拿起筷子伸向了对方的盘子。
品尝过之后,夏书桃竖起大拇指:“牛!”
江玉晗也是鼓掌:“你也不差!”
林昊在一旁面如死灰:“我这回竟然没有拿到第一……为什么!”
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