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“那看来你经营的还算不错!”
顾乔安这么顺嘴一夸,让黑子更加不知所措了,“老大,你是不是想怪我?”
“不是,你做的很好,只不过,你觉得酒吧还有没有需要改进的?”
黑子闻言,心里更加笃定老大是因为老三的事在责怪他了!
自从他们跟了老大,过去几年,就只有老三一直跟在老大身边,而他和老四一直在国内经营着几家酒吧,没什么大的动作。
他们心里其实一直有些芥蒂,为什么老三就能跟在老大身边出生入死,而他们就只能窝在酒吧里?现在好不容易他们回来了,却还要为老三不来酒吧学习的事责怪他吗?说实在的,他心里有些吃醋,“这个酒吧,无论是从装修氛围,经营模式,还是酒水种类,我觉得都已经做的很好了!”
黑子气呼呼的说着,他此刻就是觉得顾乔安为了老三,在鸡蛋里挑骨头。
要知道魅色包括其他老四分管的几个分店,在本地可是出了名的高端场所,如今得不到顾乔安的夸奖也就算了,现在还要被她故意挑刺?闻言,顾乔安颇为无奈地叹了口气,她何尝不知道黑子的想法,但却故意没说破,只是用指关节轻轻敲了敲桌上的酒杯,“你真的不知道有什么地方需要改进?”
黑子瞧着顾乔安的动作有些摸不着头脑,顾乔安此时也不再为难他,转头看向吧台里的调酒师,“你说!”
突然被cue的调酒师,吓了一跳,看了眼黑子的脸色,见没什么事,才结结巴巴的说道,“制作oswule的杯子,不应该用这种玻璃杯,而要用铜马克杯!”
“为什么?”
顾乔安继续发问,调酒师也比先前淡定了许多,此刻已经不慌不忙的解释了原因!
“因为铜的导热速率远远超过玻璃,在使用铜马克杯制作鸡尾酒的时候,表面会迅速起雾,虽然冰块会迅速融化,但能给人以十分冰爽的感觉,这一点是使用玻璃杯制作无法办到的!”
调酒师简单扼要的说完,顾乔安微笑着又喝了一口,“既然调酒师都知道用铜马克杯更好,为什么你不知道?”
顾乔安发问的语气很是柔和,但在黑子听来却有些瘆得慌,“他……又没和我说过这个事儿!”
“那你觉得他为什么不和你说?”
“我……我不知道!”
黑子低下头,一时情绪有些低落,顾乔安却没因此而饶过他,“因为你不会沟通,不会听取别人的意见,虽然这个酒吧你现在做的很好了,但并不能保证会一直做的很好!
酒吧的装修风格,经营模式还是你刚刚所说的酒水种类,谁都可以去模仿,甚至可以创新,比你做的还好!
!
可是在你心里,如果一直觉得自己就是最好的,听不进任何人的意见,就会像现在这样,知道的还不如一个调酒师!”
黑子被顾乔安的话,说的一阵羞愧,深深地埋着头,不好意思再看她。
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