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烤饼实在是太简单了,若说一开始大家还不知道怎么做,在吃过几次之后,也渐渐学会了。
这东西没太大的技术含量,不管是在烤炉里烤,还是放在平底锅上烙,都能做出来这样的效果。
模仿者越来越多,他们家烤饼的销量也渐渐少了不少。
罗蒹葭觉得,烤饼这种东西利润本就不高,一个卖一文钱,卖好几个饼子才能赚一文钱。
跟凉皮不一样,凉皮一份能赚个两三文。
再加上它没啥技术含量,被模仿也是迟早的事情,就没怎么当回事儿。
她想着,销量要是再低,就不卖了,省得还要麻烦去做。
这样的话,他们每日现在能赚个两百多文,已经许久没达到三百文了。
虽然天色不好,阴沉沉的,但雨一直没下下来,快到巳时时,罗蒹葭跟王婶子还是去了镇上。
今日一到镇上,狗剩就偷偷地跟罗蒹葭说了一件事情。
“嫂嫂,不好了,我早上瞧着镇东头钱寡妇家也开始卖烤饼了,三文钱四个,好些人在门口排队呢。”
这是罗蒹葭知道的,镇上第三家了。
“啥?!
又有人卖烤饼了?这些人真讨厌,自己不会做吃的,就喜欢模仿别人的!
真是不要脸!”
王婶子骂道。
狗剩道“还不是因为嫂嫂家吃食生意做得太好了,很多人都眼红呢。”
王婶子道“呸,烂了心肝儿的东西们!”
罗蒹葭早就知道会如此,非常平静地说“多谢你告诉我这件事情。”
说完,她顺手把一个甜的烤饼递给了狗剩。
“嫂嫂,你咋还不急啊,听说你们这几日烤饼没卖完都剩下了。”
狗剩有些着急地说道。
罗蒹葭道“因为急也没什么用,烤饼挺简单的,且咱们大历朝北边非常常见,早晚会有旁人来卖。”
她之前卖得好,不过是这边没人卖罢了。
没人卖,不代表他们不知道这种吃的。
狗剩疑惑地问“那凉皮呢?别处也有吗?为啥没人模仿?”
罗蒹葭道“别处也有,但做饭新奇,很少有人会,也就没人模仿。”
狗剩似懂非懂地点了点头。
因着又多了一家卖烤饼的,且还比她卖得便宜,今日他们烤饼卖得更差了,剩下了五六个。
王婶子一直骂骂咧咧的,瞧着马上就到褚家村了,见罗蒹葭始终没有动怒,她忍不住问道“蒹葭,你就打算这样了?他们卖得这么便宜,在这样下去,咱们的生意都被人抢光了。”
罗蒹葭道“婶子放心好了,烤饼成本在那里放着,他们不会太便宜的。”
她已经把价格做的很低了,走的时候薄利多销的路子,旁人若是想赚钱,势必不会卖太便宜。
那钱寡妇今日也定然是亏本的。
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