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第15章 食疗本草食疗方术（第2页）

脾胃虚寒和腹泻的人不应该吃；吐血和咳血的人也不适合吃，特别是肚子里长肿瘤的人更要注意。

不要因为贪吃而出现一些不好的事情。”

这本书还警告说：“吃太多甜瓜可能会让人感觉下体痒湿……肚子里有疾病的人，不能吃瓜。”

甜瓜蒂看起来不起眼，但其实是个宝贝，中医称它为“苦丁香”

或“瓜丁”

，这是从未成熟的甜瓜上取下的蒂，晒干后可以用来做药。

瓜蒂的味道苦、性寒、有小毒，含有“甜瓜蒂苦毒素”

，中医用它来催吐，能帮助排出胸中的痰、未消化的食物和有毒的食物等。

所以，内服适量的瓜蒂可以急救食物中毒。

甜瓜蒂对治疗浮肿、鼻炎、肝炎和黄疸性肝炎等病症都有一定的效果。

因此，《食疗本草》中说：“甜瓜蒂可以治疗身体、脸部和四肢的浮肿，能杀虫，去除鼻中的息肉，还可以治疗阴瘅和急性黄疸性肝炎。”

另外，根据《食疗本草》的记载，甜瓜叶也有美容和治疗脱发的作用。

（“取新鲜的瓜叶捣出汁，涂在不长头发的地方，就能长出头发来。”

）医书上也说，瓜叶“可以治疗头癣，把新鲜的瓜叶捣烂后敷在患处，还可以治疗脱发。”

虽然甜瓜性寒，但甜瓜子却具有热性，能驱寒、补益中焦、止咳和利尿。

（《食疗本草》中提到：“甜瓜子属性偏热，能补益中焦，它的肉可以止咳、利尿、疏通三焦之间的寒气。”

）总的来说，虽然甜瓜是消暑的好东西，但吃的时候也要有节制。

因为它含有较高的糖分，过量食用可能会引发一些疾病，所以《食疗本草》中又说：“吃太多甜瓜会让人变得瘦弱、体虚，手脚无力。”

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【胡桃】

胡桃就是我们常说的核桃，它是胡桃科植物的核仁，原产于西域。

古籍上有这样的记载：“这种果子本来出自羌胡，汉朝时张骞出使西域才带回种子，在泰中种植，逐渐传到中原地区，因此得名。”

中医认为胡桃肉性质温，味道甜，对肺和肾有好处。

它是一种滋补强壮的药剂，有温暖补养的作用，可以强健肾脏、补血、滋润肺部、对胃也有益处。

特别是对大脑神经有好处，能补脑，还可以治疗神经衰弱。

如果你经常头晕、失眠、健忘、心慌、食欲不振、腰膝酸软、全身无力，那么每天早晚吃一两个核桃仁，就能起到补养身体的作用。

这样既方便，又能保健治病。

核桃除了能“补气养血，润燥化痰”

外，还能“滋润肌肤、黑发、让人健壮”

。

所以敦煌遗书《食疗本草》中说：“能驱风，滋润肌肤，让人食欲增加，但不能多吃，要日积月累地适量食用。

能疏通经络气血，让黑发再生。”

这就是说，核桃虽然有保健美容的作用，但也不能多吃。

即使要用它来达到通经活血、保健、美容的效果，也要循序渐进，慢慢来，否则会有副作用。

因为核桃的油性大，脂肪含量很高，所以不能吃太多，否则容易生痰。

所以《食疗本草》胡桃篇一开始就警告说：“不能吃太多，会生痰，吃多了会引发疾病，还会让人咳嗽。”

所以，因为痰热内盛导致的咳嗽痰黄、发热气喘、烦躁呕吐和因为阴虚火旺导致的吐血、鼻出血等都不能吃胡桃，有痔疮的人也不能吃。

【葡萄】

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”

这是唐朝诗人王翰的名句。