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第13章 小店婆婆（第1页）

此时此刻，她才真正觉得轻松下来，感知周围的一切。

漫步在古城的青石板路上，江然随意打量着路边的店铺，大多是本地人在这里开的店铺，卖的东西也是各式各样。

感受到肚子传来一阵饥饿，江然决定今晚奢侈一下，尝尝这边本土的特殊味道。

看中街角的一家小店，江然抬步走了进去。

店面不大，只有四张小桌贴着墙壁摆放，但是店内干净卫生，布置得也十分温馨。

店主在收银柜后听到动静，连忙站起身来招呼，原来是一位满头银发的老婆婆。

“姑娘，吃点什么？”

江然看着桌上的菜单，其实种类不多，估计是老婆婆一个人忙不过来，江然之前并没有来过A市，所以也没有尝过这些本地的食物，估摸了一下自己的食量，点了一份耙肉饵丝和一杯鲜花炖奶。

最近江然习惯吃饭的时候来上一杯饮品，这段时间天天给自己炖各种养生茶，感觉自己的脸色都好了不少。

古朴的瓷碗盛的满满，汤白醇厚浓滑，耙肉肥而不腻，入口即化，瘦肉则是细嫩甜香。

饵丝的原材料就是大米和水，通过泡、蒸、压、切的步骤，才能做出来，这样反复捶练过后的饵丝才能口感瓷实，久煮不烂。

在江然专心品尝眼前的饵丝时，老婆婆又端上来一杯热乎乎的鲜花炖奶，“小心烫啊！”

江然小心接过，“婆婆，你去休息吧。”

面前的婆婆大概有七十来岁，慈祥的脸上满是皱纹，“婆婆，你这么大年纪了，怎么一个人开店啊？”

“年纪大了，但是闲不下来，这个店啊还是我老伴在的时候开的，舍不得关啊！”

婆婆坐在收银台边，摸过一卷毛线，细细打理。

江然听了有些感慨，但是又想怕说了什么反而让婆婆伤心，只好转移话题。

“婆婆，你的手艺真不错，只不过怎么没多少人来？”

“嗨，还不是我手脚太慢了，年轻人都赶时间，等不及了，来光顾的大多都是老顾客。”

江然点了点头，怪不得呢，明明婆婆的手艺在她看来已经很地道了，只不过是一个人做不来，才没有太多人光顾。

“我外孙一直想接我去京市，不过我没同意，开这个店都是为了有个念想。”

原来婆婆还有其他家人，江然这才放下心来。

端起一旁热腾腾的炖奶，小口小口地喝着。

鲜花炖奶是纯正的鲜牛奶加入茶叶、枸杞、红枣、黄冰糖用小陶罐盛放，在炭火上慢慢熬制，最后撒上几小朵玫瑰花。

在这初春的天气里，喝上一杯暖呼呼的炖奶，只觉得四肢百骸都放松了。