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积分哗啦啦的流出去,立马就剩下。
收拾好厨房,又到了宋某人洗澡然后进入梦乡寻找周公下棋的时间了。
第二天宋某人起了个大早。
今天他要去一趟菜市场,明天出新菜品。
这几天多烹饪几道美食,说不定比赛的时候能用上。
照例先把糯米排骨饭放进去蒸煮,再淘洗大米煮饭。
待差不多了再把梅菜扣肉放进去蒸煮。
打开泡菜坛的盖子,辣白菜的香气扑鼻而来。
就一个下午和一晚上的时间,辣白菜已经发酵腌制完毕。
这香味特别熟悉,是寝室哥们从老家带来的辣白菜那个香味。
忍不住撕下来一大块放进嘴里大口咀嚼。
经过发酵的辣白菜味道偏酸,微辣咸香,白菜嘎嘣爽脆,配料的香味也很好的挥发出来附着于白菜上。
他忍不住吃了好几片才动手烹饪辣白菜炒五花肉。
五花肉切片,葱切段,青辣椒切圈,洋葱切丝,蒜头拍散,泡菜切块。
热锅放入五花肉煸炒出油脂,宋杰放入洋葱丝与大蒜爆出香味后加入辣椒煸炒。
放入切好的泡菜翻炒,撒入少许白糖翻炒均匀,撒入少许牛肉粉增香,淋上少许酱油提鲜。
淋上少许清水焖煮,让辣白菜与五花肉更加入味,最后撒上葱段翻炒几下就可以出锅了。
香到流口水的辣白菜五花肉充斥整个厨房,从窗口飘出,把邻居的馋虫给勾了出来。
睡梦中的陈玥玥被香味馋醒,嗅了嗅,激动的推了推同样被香醒的古林:“老公,是辣白菜的味道,宋杰又开新品了。”
古林:“我在考虑要不要搬家,楼下住着个大厨,对吃货而言太可怕了。”
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