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第55章 好吃吗大修（第2页）

接着，又将清洗过的鸭蛋放进高度酒中泡上消毒，时间以一炷香为佳，之后捞出裹上一层拌好的泥浆。

在此过程中需注意，鸭蛋必须被泥浆全部包裹其中，再放到草木灰中轻轻滚一圈儿，整个表面同样都要裹上草木灰，再用手揉搓压紧后放进坛中，直到装满三分之二坛，便立马封闭。

如此等待半月之后，盐鸭蛋起沙出油，才可开坛。

盐鸭蛋做完，还剩下3000来个鸭蛋，袁朗便全部都用来做了皮蛋。

依然是将鸭蛋洗干净备用，然后制作料灰。

先将纯碱和盐巴放入容器当中，再冲入开水，充分搅拌溶解，随后加入生石灰和柴草灰，等生石灰全部化开后，再加入一些细碎稻壳或麦糠就成了料灰，也就是变蛋粉。

此时，便可将料会均匀地涂在鸭蛋上，确保每个地方都沾上此物，之后放入坛中密封，春秋季节及冬天，密封存放时间为25天左右，而夏日只需15天。

如此，第一批咸鸭蛋和皮蛋，耗时七天，全部制作完成，袁朗见还剩八九个大缸，想想，便又让封鑫去村里通知袁家收蛋之事。

对此，老村长即高兴，又不太理解，袁朗笑了笑，看向同样一脸疑惑的众人道，“我是很讨厌他们，但一人致富不算富，百家都富才是富！

莽山村想真正发展起来，靠我一个人可不行！”

老村长听袁朗如此说，心中不由有些发热，他深吸口气，正想说些段励志的发言，却又被袁朗抢了白，“当然！

林家人我是不会管的，至于卫氏的人……只要不来惹我，一切好说。

但要是谁敢不听话，给我添堵，我是不介意让他们穷得连水都喝不上一口！”

老村长神情复杂地看着他，嘴角疯狂抽搐着，想说点儿什么，又觉得都不合适，想想只得干巴巴地蹦出一句话，“你高兴就好！”

袁朗挑眉失笑，心中不由暗想，看来老人家有进步了！

村里卫姓人，在收到袁家要在村里收蛋的消息，一个个心里有了计较，大伙儿知道袁朗这是要与林家划清界线的同时，也是在逼他们表态。

换做以前，他们肯定会将袁朗骂得狗血淋头，说他心黑，但在尝过苦果之后，大家现在心里都只会感激他的不计前嫌。

为此，村民将家里的蛋送到袁家时，都在宋老爹面前夸赞袁朗和宋子安是活菩萨，大善人！

并不停忏悔，他们以前真是猪油蒙了心，瞎了眼！

宋老爹听着大伙儿如此说，面上不咸不淡地应付几句，便没再多言，他在村里生活了大半辈子，这邻里是什么货色，老人非常清楚。