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第一百零八章 谋划（第2页）

周围响起一片压低的惊叹。

但也没有人能说些什么，毕竟以齐玙的名气，他就算现在泼爱丽丝一脸水，也没人能说什么没有绅士风度。

被拒绝得明明白白的爱丽丝脸色涨红，她的外貌、身材、身份名气，硬是在齐玙这碰了壁。

最终还是没能保持住所谓的自信心，踩着高跟鞋噔噔噔的跑回自己的化妆间。

还不知道齐玙自发解决了一个她情敌的裴芃芃，这会儿已经买好了今天的食材，五大筐菜、肉、蛋、粉面海鲜，全堆放在店里。

像林楚和这样的店，一般下午也会有营业。

只是这家店生意实在太好，如果只是林楚和自己在这，下午、晚上都要照顾，身体实在吃不消，但如果有一个时间段不是他来做掌勺，那么味道也会变化得让食客们槽声连连。

还不如把下午时间省出来休息。

今天的汤底就要自己先准备了，裴芃芃将洗净的筒骨和配好的香料包丢进大锅里，开着炉火让它自己在那慢慢熬煮。

不论是云吞面还是干拌面的配汤，最重要的还是看这一锅汤熬得如何。

必须要做到醇厚不失清爽，香浓顺滑，才可以称为一锅好汤。

除此之外，裴芃芃今晚还打算供应十锅砂锅粥，主要是虾蟹粥和滚生鱼粥。

没什么是比大冬天的，在冷冷寒风中，哈着气，打一碗前一秒还在锅里咕嘟咕嘟的虾蟹粥，放上一会儿，热乎乎吃到肚子里更舒服的了。

时间在忙碌的时候，就像是指缝的细沙，一个不留神就溜走了。

裴芃芃午睡了一会儿，又收拾好了食材，看了一眼锅中已经煲得醇厚浓白的汤，香味简直让人口水分泌停不下来。

抬眼一看，已经七点多了。

裴芃芃赶忙将处理好的虾头往热锅中一放，煎熬出虾油来。

虾蟹粥里只要放些虾油进去，再简单的放些盐和调味用的葱花香菜，就是一锅有灵魂的虾蟹粥。

满满当当分量十足，每一颗粥米都被虾油浅浅包裹，而本身熬出来的米脂，又裹着大虾和肥美白嫩的螃蟹。

别的不知道，至少宁云云和三个大汉闷头只顾吃，吃完还如同高手过招般抢着锅里粥水，这种无声捧场夸赞的行为，已经让裴芃芃放心不少，最起码今晚的砂锅粥是不愁卖了。

“芃芃姐，我今晚是当收钱的还是上菜的？”

宁云云每回吃饱喝足了，都会特别开心。

“你来收钱吧。”

裴芃芃正在烫着今晚第一个客人要的云吞面，笑道：“仔细点，今晚营业额不错的话，明天我再让你们试道菜。”

“ok！”

宁云云眼一亮，随后又莫名其妙叹口气，摸着自己肚子，嘟囔着什么又要胖了的话，往外走去。

裴芃芃摇头轻笑，继续顾着手上的活。

这小店里干活也有小店里干活的乐趣，自由自在，除了几样固定的菜品外，裴芃芃今天还预备了两样菜单之外的主厨推荐。

虽说她还没个正式的厨协认可的段位，可也不妨碍裴芃芃自己给自己安个大厨的名头。

裴芃芃可不是那种谦虚到虚伪的人，她很清楚自己的能力，或许年龄限制了她的阅历，但绝对限制不了她的天赋和学习能力。

要不是考虑到成本问题，前些日子学的宫廷菜，裴芃芃就挺想来几道的。

冬天时节，天总是黑得很快。

裴芃芃还记得以前小的时候，住在那个江南水乡，她跟小伙伴们到处疯跑，等到了差不多这个时候就能够听见各自妈妈站在家门口喊着自个儿名字的声音。